Obwohl die echte Winterkälte noch nicht in der Luft liegt, sinken die Temperaturen immer noch langsam, aber stetig. Tee ist das ideale Getränk für kalte Abende und dunkle, schläfrige Morgen. Wenn Sie die klassischen Geschmacksrichtungen satt haben, lesen Sie den Artikel. Das sind die besten Teerezepte für kalte Tage.
Das sind die besten Teerezepte für kalte Tage:
Masala Chai
Zutaten:
- 4 Tassen Wasser
- ½ Tasse Milch
- 1 Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
- 1 Teelöffel Kardamom
- 5 Nelken
- 3 Pfefferkörner
- 1 Teelöffel Zimt
- schwarzer/grüner/roter Tee
- Honig
Vorbereitung:
Wasser und Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringen. Beiseite stellen, Milch hinzufügen, erneut aufkochen und beiseite stellen. Fügen Sie zwei Esslöffel Tee hinzu und warten Sie zwei Minuten. Den Tee in Tassen abseihen, süßen und servieren.
Tee mit Honig, Zitrone und Ingwer
Zutaten:
- 3 Tassen Wasser
- 1 Esslöffel fein gehackter frischer Ingwer
- 1 Esslöffel Teeblätter
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Honig
Vorbereitung:
Kochen Sie das Wasser und stellen Sie es beiseite. Teeblätter hinzufügen. Nach drei Minuten abtropfen lassen und Ingwer, Honig und Zitronensaft zum Tee hinzufügen.
Kamillen-Zitronen-Tee
Zutaten:
- 2 Esslöffel Zitronenschale
- 3 große Löffel Zitronengras
- Kamillentee
- 3 Tassen Wasser
Vorbereitung:
Wasser aufkochen und Kamillentee zubereiten. Zitronenschale und Zitronengras dazugeben und ca. 15 Minuten stehen lassen.
Marokkanischer Tee
Zutaten:
- 2 große Löffel grüne Teeblätter
- eine Handvoll frische Minze
- 3 große Löffel weißer Zucker
- 3 Tassen Wasser
Wasser aufkochen und grünen Tee und frische Minze hinzufügen. Lassen Sie es 5 Minuten lang stehen und füllen Sie dann das Wasser ein paar Mal von Krug zu Krug (in dem sich noch die Teeblätter und die Minze befinden). Dadurch bekommt der Tee einen richtig echten Geschmack und kühlt etwas ab. Mit reichlich Zucker süßen.
Lavendeltee
Zutaten:
- 2 Esslöffel frischer oder getrockneter Lavendel
- ¼ Tasse frische oder getrocknete Minze
- 3 Tassen Wasser
Vorbereitung:
Kochen Sie das Wasser. Lavendel und Minze hinzufügen und 5 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben Honig oder Zucker hinzufügen. Tee eignet sich besonders zur Entspannung.
Tee gegen Magenkrämpfe
Zutaten:
- ½ Esslöffel Kurkuma
- ¼ Teelöffel fein gehackter Ingwer
- 1 großer Löffel Zimt
- 1 Tasse Reis- oder Mandelmilch
Vorbereitung:
Geben Sie alle Zutaten in die Milch und erhitzen Sie alles zusammen. Abseihen und nach Bedarf süßen (vermeiden Sie Zucker bei Magenschmerzen).