Gisele Bündchen, einst die Königin des Laufstegs, regiert heutzutage in der Küche. Mit dem neuen Kochbuch „Nourish: Einfache Rezepte für Körper und Seele“ beweist sie, dass es möglich ist, Glamour und einen gesunden Lebensstil zu verbinden. Das brasilianische Supermodel, das vor neun Jahren von den Laufstegen verschwand, versucht sich nun als Philanthropin, Autorin und vor allem als Köchin, die mit ihren Rezepten Fans auf der ganzen Welt begeistert.
In ihrem neuesten Buch „Nourish“ verrät Gisele, eine Ikone des gesunden Lebensstils, die Rezepte, die ihr geholfen haben, jung und fit auszusehen. Von Gemüsesalaten und leckeren Suppen bis hin zu leckeren Desserts und dem legendären „Giselderberry“-Smoothie, der Bio-Ahornsirup, Kokosmilch und frische Beeren vereint. Mit diesen Rezepten beweist Gisele, dass Schönheit nicht nur Genetik, sondern auch eine kluge Auswahl an Lebensmitteln erfordert. Das Buch Nourish ist nicht nur ein Leitfaden für gesunde Ernährung, sondern auch ein Einblick in den Lebensstil dieser Schönheit.
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Was steht auf Giselas Speisekarte?
In „Nourish“ teilt Gisele Rezepte, die Teil ihres Alltags geworden sind. Das Buch enthält neben bekannten Smoothies und Salaten auch warme Gerichte, zubereitet mit viel Gemüse und hochwertigen Proteinen. Besonderes Augenmerk legt sie auch auf glutenfreie Rezepte und Alternativen zu traditionellen Zutaten wie Mandelmehl und Avocadoöl, was ihre Rezepte für jedermann zugänglich und anpassbar macht.
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In ihrem Kochbuch bietet Gisele durchdachte Anleitungen dazu, wie Sie eine Routine voller positiver Absichten, nahrhafter Lebensmittel und Dankbarkeit schaffen können, um einen gesunden Lebensstil zu unterstützen. Der erste Teil ihres Kochbuchs führt den Leser durch die Anpassung an eine neue Denkweise und bietet praktische Anleitungen. Viele der Rezepte enthalten Vorschläge für leichte und herzhafte Kombinationen und Tipps für die Zubereitung „kindergerechter“ Mahlzeiten:- Alltägliche Früchte: Papaya-Mandel-Smoothies, Acai-Bowls, Bananeneis.
- Frühstück + Brot: Brasilianisches Käsebrot (Pão de Queijo), Gemüse-Frittata, Kokosmilch auf zwei Arten.
- Salate: Steaksalat, Rüben-Rucola-Salat mit Ziegenkäse und Kräutern.
- Suppen: Kalte Suppe, Ramensuppe mit Gemüse.
- Alltagsgemüse: Sommerrollen mit Ingwer-Cashew-Sauce, Abendpizza, Pesto-Hähnchen-Wrap.
- Beliebte Proteine: Gegrilltes Ribeye mit Chimichurri, Kürbis- und Kichererbsenbraten, Hühnerfleischbällchen.
- Knusprige Snacks + Gewürze: Ahorn-Harissa-Cashewnüsse, Tamari-Dressing auf drei Arten.
- Nachspeisen: Pekannussriegel, traumhafter Bananenkuchen, Karottenmuffins.
Von Verhaltensmustern über das Aufzeichnen von Tagebucheinträgen und das Festlegen von Absichten bis hin zur Reduzierung von Verschwendung, der Essensplanung und der Zubereitung gesunder Mahlzeiten für Kinder – bei Nourish geht es nicht nur ums Kochen, sondern auch darum, achtsam zu leben.
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Gisele Bündchen – mehr als nur ein hübsches Gesicht
Mit ihrem neuen Buch „Nourish“ ging Gisele Bündchen über die Rolle eines Supermodels hinaus und wurde zu einer Inspiration für gesundes Kochen. Mit ihrem Ansatz, der köstliche und gesunde Rezepte kombiniert, beweist sie, dass es möglich ist, ein jugendliches Aussehen und Wohlbefinden auch ohne strenge Diät zu bewahren. Durch ihre Arbeit inspiriert Gisele, dass Schönheit wirklich ein Spiegelbild innerer Gesundheit und Zufriedenheit ist.
