Rezept: Bananenmuffins mit griechischem Joghurt

Muffins, die wir ihnen hinzufügen griechischer Joghurt, sind nicht nur gesünder, sondern auch saftiger. Fügen wir ihnen mehr Bräune hinzu Bananen, die wir nicht mehr essen wollen, und wir bekommen ein saftiges Dessert, das alle Anwesenden begeistern wird.

Rezept für Bananenmuffins mit griechischem Joghurt:

Zutaten für Bananenmuffins:

• 2 ¼ Tassen Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Salz
• 4 Teelöffel weiche Butter
• ¾ Tasse Zucker
• ¼ Tasse brauner Zucker
• 3 zerdrückte Bananen
• 1 Tasse griechischer Joghurt
• 2 Eier
• 1 ½ Teelöffel Vanille
• 1 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Anleitung zur Zubereitung von Muffins:

Backofen auf 190 Grad vorheizen. Das Muffinblech mit Muffinförmchen aus Papier auslegen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Butter und Zucker in einer großen Schüssel mischen. Bananenpüree, griechischen Joghurt, Eier und Vanille dazugeben und gut vermischen. Fügen Sie Mehl zu der glatten Mischung hinzu und fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu, falls gewünscht. Gut mischen und ¼ von jedem Pappbecher mit der Mischung füllen. Die Muffins etwa 20 Minuten backen.