Äpfel sind die Frucht, aus der berauschende Desserts gemacht werden. Das Apfelkuchenrezept ist da keine Ausnahme.
Wenn Sie Äpfel und daraus hergestelltes Gebäck lieben und nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen möchten, probieren Sie das folgende Rezept aus.
Saftiger Apfelkuchen
Zutaten
- 1kg Äpfel
- 600ml Wasser
- 200 Gramm Zucker
- eine Tüte Vanillezucker
- zwei Teelöffel Zimt
- 120 Gramm Vanillepudding
- 200 ml Wasser
- 36 Stück Petit Kekse
- Schlagsahne
- 30 Gramm geriebene Schokolade.
Anweisungen
- Gießen Sie 600 ml Wasser in die Pfanne, fügen Sie 200 Gramm Zucker, eine Tüte Vanillezucker, zwei Teelöffel Zimt und geriebene Äpfel hinzu.
- Etwa fünf Minuten kochen lassen, dann 120 Gramm Vanillepudding hinzufügen, den Sie zuvor in 200 ml Wasser aufgeschlagen haben. Bei mäßiger Hitze kochen, bis die Mischung zusammenkommt und ausreichend eindickt.
- 12 Plätzchen auf dem Boden einer Backform von 19 x 31 cm anrichten, die Hälfte der gekochten Apfelmasse darauf verteilen. Die Kekse wieder anrichten und die andere Hälfte der Mischung darüber gießen. Beenden wir alles mit der nächsten Keksreihe.
- Lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank, nehmen Sie es heraus und bedecken Sie es mit vorgeschlagener Sahne und bestreuen Sie es mit geriebener Schokolade.
- Am besten den Kuchen über Nacht stehen lassen, damit alle Säfte aufgesogen werden und der Biskuit ganz weich ist.
