Möchten Sie Ihre Familie mit frischen Brötchen überraschen, haben aber keine Zeit zu warten, bis der Teig aufgegangen ist? Wir haben Tipps für Sie, wie Sie den Teig schnell aufgehen lassen.
Sie kennen den Trick wie um den Teig schnell aufgehen zu lassen? Teiggärung ist ein Prozess, bei dem der Teig belassen wird an einem warmen Ort stehen, um Umfang und Volumen zu erhöhen. In diesem Prozess Kohlenhydrate sie gären im Teig durch die Wirkung von Hefen oder Bakterien, die Gase wie Kohlendioxid produzieren. Dieses Gas wird dann im Glutennetzwerk eingeschlossen, was zum Teigwachstum führt.
Die Hitze Es ist wichtig, dass der Teig aufgeht, da dies die Aktivität von Hefen oder Bakterien anregt, die für die Gärung verantwortlich sind. Der Teig muss haben genug Zeit zum Aufstehen. Typischerweise ein bis zwei Stunden, kann aber je nach Testtyp und Umgebungsbedingungen variieren.
Wie geht der Teig schnell auf?
Jetzt müssen Sie nicht mehr so lange warten! Anabel Samons hat einen einfachen Trick auf Tik Tok gepostet, der Ihnen in nur 5 Minuten die gleichen Ergebnisse liefert.
Alles, was Sie tun müssen, ist ja kochen Sie das Wasser und dann in die Pfanne geben. Stellen Sie dann den Behälter mit dem Teig in den Ofen, unter den wir einen hitzebeständigen Behälter mit heißem Wasser stellen.
5 bis 6 Minuten so lassen.
@belspies Das ist mein Trick, wenn ich merke, dass ich nicht so viel Zeit habe, wie ich dachte! #teig #backen #lifehack #fürSie #jum #brot
