¿Sabías que la deficiencia de hierro es el trastorno nutricional más común y que una de las causas más comunes de fatiga es la anemia? Por eso, el hecho de que 3.500 millones de personas en todo el mundo sufran deficiencia de hierro es aún más aterrador. Para la mayoría de estos, los sustitutos no están disponibles o son demasiado caros. Bueno, gracias a la invención Lucky Iron Fish del médico canadiense Christopher Charles, ese ya no es el caso, y la anemia podría convertirse en una cosa del pasado con el pescado.
culinario
La baya del saúco está en plena floración, así que date prisa y recógela. Haga esto en un clima soleado, ya que desea que las flores de saúco estén completamente secas y abiertas. Y aquellos, por supuesto, que están alejados de las carreteras. Lo que alguna vez fue un botiquín para los campesinos, hoy en día, además de sus numerosas propiedades medicinales, también es un placer culinario. Entonces, ¿por qué no utilizarlo para hacer un postre exquisito, la panna cotta de saúco?
Enostaven recept za bezgov sirup s katerim boste pri roki vselej imeli naraven in osvežilen napitek. Spomladi je čas, da se odpravimo v cvetočo naravo in naberemo dišeče bezgove cvetove, iz katerih pripravimo sladek sirup, ki nam razredčen pričara tople otroške spomine…
Sol, mar, calor y vacaciones. El helado también se puede añadir a las cosas indisolublemente ligadas al verano. Y aunque la mayoría de las veces compras helados ya preparados, eso probablemente cambiará cuando te des cuenta de que puedes hacer helados deliciosos que pueden competir fácilmente con bollos y bolas con solo dos ingredientes, sin máquina para hacer helados y sin habilidades culinarias. La chef profesional irlandesa Gemma Stafford compartió su receta y demostración con nosotros.
El proyecto Burger es idea de dos gourmets, Žiga y Klemno, que decidieron llevar hamburguesas a Kranj. No la hamburguesa de los Balcanes en una variante de panecillo, sino la real, hecha de carne de res 100% y una hamburguesa "adecuada" "bunom".
La academia de septiembre estará dedicada tradicionalmente a la cocina otoñal y a las delicias de actualidad en esa época. Nuestros platos estarán coloreados por ingredientes como castañas, setas y productos de la huerta de casa. El agua oficial del evento es Jamnica, pero también habrá una gota de agua turbulenta.
¿Sabías que no es necesario viajar hasta Sarajevo para saborear el auténtico sabor del čevapcic de Sarajevo? Conocemos todos los secretos para preparar este tipo de čevapčič, un plato que ya ha empezado a chisporrotear en muchas parrillas, ya que oficialmente ha comenzado la temporada de picnic. Ahora que en City Magazine te hemos presentado algunas parrilladas, es hora de que sepas cómo preparar algo más con ellas. ¿Y qué mejor que preparar auténticos čevapčič de Sarajevo?
La mantequilla de maní de Rok es un nuevo producto esloveno que llegó a Kickstarter. La mantequilla de maní, basada en una receta única y sin sal, conservantes ni aceites adicionales, fue firmada por el esloveno Rok Starič, de 28 años. Este último no es ajeno a la producción de mantequilla, pero la demanda de su producto saludable superó la oferta, por lo que recurrió a una plataforma de crowdfunding en busca de ayuda, donde está recaudando fondos iniciales para producir un molinillo para moler maní finamente.
Justo cuando pensabas que Legos no podía ser mejor, llega Grant Thomson, también conocido como el "Rey del azar", con una receta de gomitas Lego caseras y comestibles con las que puedes jugar y construir. Mira el vídeo para aprender todo lo que necesitas hacer para convertir este popular juguete en un caramelo. ¿Quién dice que la comida no es un juguete?
Por qué el queso tiene agujeros ha intrigado a los científicos durante casi cien años. Ahora, sin embargo, tenemos la respuesta correcta. Fue proporcionado por investigadores suizos del Agroscope Food Science Institute en Berna, quienes llenaron el vacío restante en el conocimiento sobre el queso. Los culpables son las pequeñas partículas de heno en la leche que llegan allí durante el ordeño de la vaca y no el dióxido de carbono segregado por las bacterias, como ha sido la teoría imperante hasta ahora.
Si te encanta el helado cremoso y Nutella, esta receta es perfecta para ti. Además, el helado también es fácil de preparar, ya que sólo se necesitan 7 ingredientes.
Uno de los trabajos soñados que probablemente a casi todos les gustaría es viajar por el mundo y ver todos los destinos más hermosos del mundo y probar la comida local allí. En pocas palabras, eso es prácticamente todo lo que hace Melissa Hie, una chica de Singapur.