Flädern blommar för fullt, så skynda dig och plocka den. Gör detta när vädret är soligt, då du vill ha fläderblommorna när de är helt torra och helt öppna. Och de, naturligtvis, som är borta från vägarna. En gång en medicinlåda för bönder är den idag, förutom sina många medicinska egenskaper, också en kulinarisk njutning. Så varför inte använda den för att göra en dekadent dessert, fläderpannacotta.
kulinariska
Ett enkelt recept på flädersirap som du alltid har en naturlig och uppfriskande dryck till hands. På våren är det dags att gå till den blommande naturen och samla doftande fläderblommor, från vilka vi förbereder en söt sirap, som, när den späds ut, väcker varma barndomsminnen...
Sol, hav, värme och semester. Glass kan också läggas till det som är oupplösligt kopplat till sommaren. Och även om du för det mesta köper färdiga, så kommer detta förmodligen att ändras när du inser att du kan göra läcker glass som lätt kan konkurrera med banjiks och skopor med bara två ingredienser, utan glassmaskin och utan några som helst matlagningskunskaper. Den irländska professionella kocken Gemma Stafford delade med sig av sitt recept och sin demonstration med oss.
Projekt Burger je ideja dveh dobrojedcev, Žiga in Klemna, ki sta se odločila, da v Kranj pripeljeta burgerje. Ne balkanske, pleskavica v lepinji variante, ampak prave, iz 100% govedine in “proper” burger “bunom”.
Septemberakademin kommer traditionellt att ägnas åt höstens kök och delikatesser som är aktuella vid den tiden. Våra tallrikar kommer att färgas av ingredienser som kastanjer, svamp och produkter från hemträdgården. Eventets officiella vatten är Jamnica, men det kommer också att finnas en droppe grovt vatten.
Ste vedeli, da vam po pristen okus sarajevskih čevapčičev ni treba riniti v Sarajevo. Dokopali smo se namreč do vseh skrivnosti priprave tovrstnih čevapčičev, jedi, ki je že začela cvrčati na številnih žarih, saj se je sezona piknikov uradno že odprla. Zdaj, ko smo vam pri City Magazinu predstavili nekaj žarov, je čas, da znate na njih še kaj pripraviti. In kaj je boljšega kot pripraviti prave sarajevske čevapčiče?
Roks jordnötssmör är en ny slovensk produkt som hittat sin väg till Kickstarter. Den 28-årige slovenskan Rok Starič signerade jordnötssmöret, som är baserat på ett unikt recept och är fritt från ytterligare salt, konserveringsmedel och oljor. Den sistnämnda är inte främmande för smörproduktion, men efterfrågan på hans hälsosamma produkt översteg utbudet, så han vände sig till en crowdfunding-plattform för att få hjälp, där han samlar in startkapital för att producera en kvarn för finmalning av jordnötter.
Ko ste že mislili, da Lego kocke ne morejo biti boljše kot so, se pojavi Grant Thomson aka ''King of Random'' z receptom za užitne doma narejene gumijaste bonbone v obliki Lego kock s katerimi se lahko igrate in gradite. Oglejte si video posnetek, kjer boste izvedeli vse kar morate storiti, da to priljubljeno igračo spremenite v sladkarije. Kdo pravi, da hrana ni igrača?
Varför ost har hål har förbryllat forskare i nästan hundra år. Nu fick vi dock rätt svar. Den tillhandahölls av schweiziska forskare från Agroscope Food Science Institute i Bern, som därmed fyllde den kvarvarande kunskapsluckan om ost. Bovarna är de små partiklarna av hö i mjölken som kommer dit under mjölkningen av kon och inte koldioxiden som bakterierna utsöndrar, som har varit den rådande teorin fram till nu.
Om du älskar krämig glass och Nutella är det här receptet perfekt för dig. Dessutom är glassen också lätt att tillaga, då det bara behövs 7 ingredienser.
Ett av drömjobben som förmodligen nästan alla skulle gilla är att resa jorden runt och se alla världens vackraste resmål och smaka på den lokala maten där. I ett nötskal, det är i stort sett allt Melissa Hie, en tjej från Singapore, gör.
Billigt vin är inte nödvändigtvis dåligt vin. Och även om detta kan verka som en kättersk tanke för inbitna vinälskare, är det sanningen som Vox har bevisat med sitt experiment. I den bestämde de sig för att kolla om det verkligen finns en sådan kvalitetsskillnad mellan dyra och billiga viner. Testet genomfördes på tre flaskor vin från samma druva, men till olika priser. Tvärtemot förväntningarna presterade billigt vin bättre än dyrt vin.