Las sopas frías son el almuerzo perfecto para los días calurosos. Están listas en poco tiempo y son una auténtica bomba energética. Gracias a ingredientes frescos y sin tratamiento térmico, las sopas frías son una fuente de salud, ya que el alimento conserva todo su valor nutritivo. En este artículo, revelamos una receta de una sopa fría y refrescante hecha de tomates verdes y aguacate.
