Esta receta es ideal para los días en los que quieres comer algo cremoso y no te apetece hacer algo especial o ir a una pastelería.
No te lo vas a creer, puedes hacer una fantástica mousse solo con agua y chocolate, ¡que te sorprenderá con todo su sabor!
Mousse de chocolate y agua
Ingredientes
- 1. mezcla:
180 gramos de chocolate negro 60 ml de agua + 70 ml de agua fría del frigorífico
2da mezcla:
- 180 gramos de chocolate con leche 60 ml de agua + 60 ml de agua fría del frigorífico 3. mezcla: 180 gramos de chocolate blanco 60 ml de agua + 40 ml de agua fría del frigorífico
Direcciones
- Derretir cada tipo de chocolate en 60ml de agua en el microondas durante 30 segundos y remover.
- Microondas de nuevo durante 20 segundos y revuelve de nuevo. Si queda chocolate sin derretir, repite el proceso durante otros diez segundos.
- Luego ponga cada mezcla en una bolsa de plástico y póngala en el congelador durante una hora.
- En frío, mezcle cada mezcla individualmente a alta velocidad hasta que quede suave y más liviana, mientras agrega agua fría del refrigerador.
- Por último, vierte la mezcla en capas en el vaso - negro, leche, luego chocolate blanco y déjalo en la nevera durante media hora.
