Autrefois reine des podiums, Gisele Bündchen règne aujourd'hui en maître en cuisine. Avec le nouveau livre de recettes « Nourish : Simple Recipes for Body and Soul », elle prouve qu'il est possible d'allier glamour et mode de vie sain. Ce mannequin brésilien, qui a quitté les podiums il y a neuf ans, s'essaye désormais au métier de philanthrope, d'écrivain et, surtout, de cuisinière qui ravit les fans du monde entier avec ses recettes.
Dans son dernier livre - Nourish - Gisèle, icône du mode de vie sain, révèle les recettes qui l'ont aidée à garder une apparence jeune et en forme. Des salades de légumes et délicieuses soupes aux délicieux desserts et au légendaire smoothie « Giselderberry », qui combine sirop d'érable biologique, lait de coco et baies fraîches. Avec ces recettes, Gisèle prouve que la beauté passe non seulement par la génétique, mais aussi par des choix alimentaires intelligents. Le livre Nourish n'est pas seulement un guide pour une alimentation saine, mais aussi un aperçu du mode de vie de cette beauté.
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Qu'y a-t-il au menu de Gisela ?
Dans "Nourrir", Gisèle partage des recettes qui font désormais partie de son quotidien. En plus des smoothies et des salades bien connus, le livre contient également des plats chauds préparés avec beaucoup de légumes et des protéines de haute qualité. Elle porte également une attention particulière aux recettes sans gluten et aux alternatives aux ingrédients traditionnels comme la farine d'amande et l'huile d'avocat, ce qui rend ses recettes accessibles et adaptables à tous.
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Dans son livre de recettes, Gisele propose des conseils judicieux sur la manière de créer une routine remplie d'intentions positives, d'aliments nutritifs et de gratitude pour soutenir un mode de vie sain. La première partie de son livre de recettes guide les lecteurs dans leur adaptation à une nouvelle façon de penser et propose des conseils pratiques. De nombreuses recettes incluent des suggestions de combinaisons légères et copieuses et des conseils pour préparer des repas « adaptés aux enfants » :- Fruits du quotidien : Smoothies papaye-amande, acai bowls, glace banane.
- Petit déjeuner + pains : Pains au fromage brésiliens (Pão de Queijo), frittata de légumes, lait de coco en deux versions.
- Salades: Salade de steak, salade de betteraves et roquette au chèvre et herbes.
- Soupes : Soupe froide, soupe ramen aux légumes.
- Légumes du quotidien : Rouleaux d'été avec sauce au gingembre et aux noix de cajou, pizza du soir, wrap au poulet au pesto.
- Protéines populaires : Entrecôte grillée au chimichurri, rôti de potiron et pois chiches, boulettes de poulet.
- Snacks croquants + épices : Noix de cajou à l'érable et à l'harissa, vinaigrette tamari de trois façons.
- Desserts: Barres aux pacanes, tarte aux bananes de rêve, muffins aux carottes.
Qu'il s'agisse de briser les habitudes, de tenir un journal et de définir des intentions, en passant par la réduction des déchets, la planification des repas et la préparation de repas sains pour les enfants, Nourish ne consiste pas seulement à cuisiner, il s'agit également de vivre en pleine conscience.
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Gisele Bündchen – bien plus qu'un joli visage
Avec son nouveau livre "Nourish", Gisele Bündchen a dépassé le rôle de mannequin et est devenue une source d'inspiration pour une cuisine saine. Avec son approche qui allie recettes délicieuses et saines, elle prouve qu’il est possible de conserver une apparence jeune et un bien-être sans régime strict. À travers son travail, Gisèle inspire que la beauté est véritablement le reflet de la santé intérieure et du contentement.
