Le vin chaud est une boisson alcoolisée chaude populaire, qui convient parfaitement les jours les plus froids. Avec notre recette, vous pouvez préparer le meilleur vin chaud à la maison. Laissez l'arôme enivrant du kuhančka, que vous buvez dans l'abri sûr de votre maison, vous réchauffer en automne et en hiver.
Vin chaud a d'innombrables dérivés. Il peut être préparé à partir vin blanc ou rouge. Mais comment savoir quel vin choisir dans le rayon pour que le vin chaud soit le meilleur ? Un peu d'argent, un peu de musique. Vous ne pourrez pas transformer le pire vin en un bon vin chaud, qui a été créé lorsque le vin ordinaire a commencé à se gâter et a été rendu potable en ajoutant du miel et des épices. C'est pourquoi il est important de verser ensemble dans le pot clous de girofle et les ingrédients restants. Néanmoins, pour la préparation le meilleur livre de cuisine il n'est pas nécessaire d'acheter la bouteille de vin la plus chère, car le chauffage, l'édulcoration et d'autres additifs modifient son goût et arôme. Il est donc logique de prendre la voie du milieu. Le choix entre vin blanc et vin rouge est une question de goût et de tradition.
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Vin chaud rouge
Le vin chaud préparé à la maison est le meilleur.
Outre le choix du vin, la qualité du vin chaud est fortement influencée par le processus de préparation du ragoût maison. Ci-dessous nous vous présentons recette simple pour le vin chaud et nous montrons comment faire du vin chaud à la maison le meilleur vin chaud.
Ingrédients
- 1 l de vin blanc ou rouge
- 3 dcl d'eau
- 10 cuillères de sucre
- tranche de citron (au goût)
- cannelle (au goût)
- enfants (15+)
Instructions
- Mettez les ingrédients indiqués pour le vin chaud dans une casserole et faites cuire presque jusqu'à ébullition.
- Avant que le vin ne bout, réserver et verser dans des verres. Et c'est tout de l'art ! Acclamations!
- Si vous souhaitez affiner davantage le goût du vin chaud, le processus de préparation est le même, mais des ingrédients supplémentaires sont ajoutés aux ingrédients de base pour des effets différents. Découvrez lesquels ci-dessous !
1. Additifs pour préparer le meilleur vin chaud :
- Feuille de laurier
- gingembre
- Baies de genévrier
Pour un vin chaud encore meilleur, ajoutez des feuilles de laurier, du gingembre et des baies de genièvre aux épices classiques. Combien de quelque chose? Goûter.
2. Accessoires pour faire le meilleur vin chaud :
- (Rhum Blanc
Le vin chaud devient également plus aromatique si vous y ajoutez du rhum (blanc).
3. Accessoires pour préparer le meilleur vin chaud :
- une orange
- mandarine
- sucre vanillé
Vous pouvez également agrémenter le vin chaud en ajoutant une demi-orange ou mandarine et un sachet de sucre vanillé aux ingrédients de base.
4. Additifs pour préparer le meilleur vin chaud :
- citron pelé
Si vous voulez que le vin chaud soit moins amer, enlevez le zeste du citron et n'utilisez que sa chair.
5. Accessoires pour préparer le meilleur vin chaud :
- quelques cuillères à soupe de sucre en plus
La façon la plus sophistiquée d'améliorer le goût du vin chaud est de caraméliser quelques cuillères à soupe de sucre dans un récipient, de verser de l'eau froide dessus, d'ajouter du vin, de mélanger des clous de girofle, des tranches de citron et de la cannelle et de préparer le vin chaud en utilisant la même procédure que la version de base.
Vin chaud sans alcool (pour les enfants)
Ingrédients
- 4 sachets de thé aux fruits
- 1 litre d'eau
- cannelle
- 1 clou de girofle
- 8 cuillères de miel
- une orange
- une pomme
- citron
Instructions
- Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez-y de la cannelle et des clous de girofle.
- Chauffer jusqu'à ébullition. Éteignez la plaque chauffante/induction et jetez les sachets de thé, les tranches de pommes et les oranges dans l'eau.
- Au bout de dix minutes, retirez les sachets et chauffez à nouveau, mais cette fois sans bouillir complètement.
- Versez le jus de citron dans la boisson et filtrez, et ajoutez le miel à la fin.
Photo: envato
