Il vin brulè è una popolare bevanda alcolica vin brulè, estremamente adatta nei giorni più freddi. Con la nostra ricetta, puoi preparare a casa il miglior vin brulè. Lasciate che l'inebriante profumo della kuhančka, che bevete al riparo della vostra casa, vi riscaldi in autunno e in inverno.
Vin brulè ha innumerevoli derivati. Può essere preparato da vino bianco o rosso. Ma come fai a sapere quale vino scegliere dallo scaffale in modo che il vin brulè sia il migliore? Un po' di soldi, un po' di musica. Non potrai trasformare il vino peggiore in un buon vin brulè, che è stato creato quando il vino ordinario ha cominciato a deteriorarsi ed è stato reso di nuovo bevibile con l'aggiunta di miele e spezie. Ecco perché è importante ciò che versi insieme nella pentola Chiodi di garofano e i restanti ingredienti. Tuttavia, per la preparazione il miglior libro di cucina non è necessario acquistare la bottiglia di vino più costosa, perché il riscaldamento, l'addolcimento e altri additivi la modificano gusto e aroma. Quindi ha senso prendere la via di mezzo. La scelta tra vino bianco e rosso è una questione di gusto e tradizione.
PER SAPERNE DI PIÙ: Come preparo le migliori castagne?
Vin brulè rosso
Il vin brulè preparato in casa è il migliore.
Oltre alla scelta del vino, la qualità del vin brulè è notevolmente influenzata dal processo di preparazione dello stufato fatto in casa. Di seguito vi presentiamo ricetta semplice per il vin brulè e mostriamo come fare il vin brulè a casa il miglior vin brulè.
ingredienti
- 1 litro di vino bianco o rosso
- 3 dl di acqua
- 10 cucchiai di zucchero
- fettina di limone (a piacere)
- cannella (a piacere)
- bambini (15+)
Istruzioni
- Metti gli ingredienti elencati per il vin brulè in una pentola e cuoci fino a quasi ebollizione.
- Prima che il vino bolle, mettere da parte e versare nei bicchieri. E questa è tutta arte! Saluti!
- Se si desidera affinare ulteriormente il gusto del vin brulè, il processo di preparazione è lo stesso, ma agli ingredienti di base vengono aggiunti ingredienti aggiuntivi per ottenere effetti diversi. Scopri quali di seguito!
1. Additivi per preparare il miglior vin brulè:
- foglia d'alloro
- zenzero
- bacche di ginepro
Per un vin brulè ancora più buono, aggiungete alle spezie classiche foglie di alloro, zenzero e bacche di ginepro. Quanto di qualcosa? Assaggiare.
2. Accessori per fare il miglior vin brulè:
- (Rum bianco
Anche il vin brulè diventa più aromatico se si aggiunge del rum (bianco).
3. Accessori per preparare il miglior vin brulè:
- un'arancia
- mandarino
- zucchero vanigliato
Potete anche esaltare il vin brulè aggiungendo agli ingredienti base mezza arancia o mandarino e una bustina di zucchero vanigliato.
4. Additivi per preparare il miglior vin brulè:
- limone sbucciato
Se volete che il vin brulè sia meno amaro togliete la buccia al limone e usate solo la sua polpa.
5. Accessori per preparare il miglior vin brulè:
- qualche cucchiaio in più di zucchero
Il modo più sofisticato per esaltare il gusto del vin brulè è caramellare qualche cucchiaio di zucchero in un recipiente, versarvi sopra dell'acqua fredda, aggiungere il vino, unire i chiodi di garofano, le fettine di limone e la cannella e preparare il vin brulè con lo stesso procedimento di la versione base.
Vin brulè analcolico (per bambini)
ingredienti
- 4 bustine di tè alla frutta
- 1 litro d'acqua
- cannella
- 1 chiodo di garofano
- 8 cucchiai di miele
- un'arancia
- una mela
- limone
Istruzioni
- Versa dell'acqua nella pentola, aggiungi cannella e chiodi di garofano.
- Riscaldare fino a quando bolle. Spegnere il fuoco/piastra a induzione e gettare nell'acqua le bustine di tè, le mele a fette e le arance.
- Dopo dieci minuti, togliere i sacchetti e scaldare ancora una volta, ma questa volta non fino a ebollizione completa.
- Versare il succo di limone nella bevanda e filtrare e aggiungere il miele alla fine.
Foto: envato
