Ništa ne može pobijediti ljetnu vrućinu kao sladoled. Pogotovo ako je domaće! Ako ste mislili da morate biti slastičar kako biste napravili ovaj smrznuti desert broj 1, grdno biste se prevarili. Recept za domaći sladoled s voćem oduševit će vas svojom jednostavnošću i konačnim rezultatom!
Kada vlada pasja groznica i želiš nešto slatko, to je sladoled uvijek najbolji ljetno osvježenje, kojemu podliježu sve generacije. Nije ni čudo da najpopularniji ljetni desert, koji možete pripremiti kod kuće uz vrlo malo truda i kulinarskog znanja.
Ovaj put imamo recept za vas domaći sladoled s voćem:
ČITAJ VIŠE: Recept: veganski čokoladni puding sa samo tri sastojka
Recept za domaći voćni sladoled:
Sastojci za domaći voćni sladoled:
- 500 ml jogurta
- 500 ml slatkog vrhnja
- 350 g šećera
- 300 g voća (maline, breskve, jagode...)
Postupak pravljenja domaćeg sladoleda s voćem:
Prvo nasjeckajte voće na komadiće i kuhajte ga s 200 grama šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim ohladite umak i izmiksajte ga ako ne želite cijele komade voća u sladoledu. Kad je umak gotov, umutite vrhnje sa 150 grama šećera, dodajte jogurt i nešto manje od tri četvrtine voćnog umaka. Dobro promiješajte i stavite u zamrzivač na oko 10 sati. Nakon nekoliko sati, ima smisla ponovno izmiksati masu kako biste uklonili sve kristale. Prije posluživanja, ostatak umaka prelijte preko sladoleda. Dobar tek!
