Mikään ei voita kesän lämpöä niin kuin jäätelö. Varsinkin jos se on kotitekoista! Jos luulisit, että sinun täytyy olla kondiittori tehdäksesi tämän ykkösjälkiruoan, erehdyt pahasti. Kotitekoisen hedelmäjäätelön resepti tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan ja lopputuloksellaan!
Ko vlada koiran kuume in si zaželite nekaj sladkega, je jäätelö vedno najboljša poletna osvežitev, ki ji podležejo vse generacije. Nič čudnega, da je najbolj priljubljena poletna sladica, ki jo lahko z res malo truda in kuharskega znanja pripravite tudi sami doma.
Tokrat imamo za vas recept za domači sladoled s sadjem:
LUE LISÄÄ: Resepti: vegaaninen suklaavanukas, jossa on vain kolme ainesosaa
Recept za domači sladoled s sadjem:
Kotitekoisen hedelmäjäätelön ainekset:
- 500 ml jogurttia
- 500 ml makeaa kermaa
- 350 g sokeria
- 300 g hedelmiä (vadelmia, persikoita, mansikoita...)
Kotitekoisen hedelmäjäätelön valmistusprosessi:
Najprej na koščke nasekljate sadje in ga z 200 grami sladkorja kuhate, dokler se sladkor povsem ne stopi. Omako nato ohladite in zmiksate, če ne želite imeti v sladoledu celih koščkov sadja. Ko je omaka pripravljena, se lotite stepanja smetane skupaj s 150 grami sladkorja, ki jima dodate še jogurt in malo manj kot tri četrt sadne omake. Dobro premešate in za okoli 10 ur postavite v zamrzovalnik. Po nekaj urah je smiselno maso še enkrat zmiksati, da odstranite morebitne kristalčke. Pred postrežbo sladoled prelijete s preostankom omake. Pa dober tek!
