Nada supera al calor del verano como el helado. ¡Especialmente si es casero! Si pensabas que tenías que ser pastelero para hacer este postre helado número 1, estarías muy equivocado. ¡La receta de helado casero con frutas te impresionará por su sencillez y resultado final!
cuando el gobierno fiebre del perro y quieres algo dulce, es helado siempre lo mejor refresco de verano, al que están sujetas todas las generaciones. No es de extrañar que sea el postre de verano más popular, que puedes preparar en casa con muy poco esfuerzo y conocimientos de cocina.
Esta vez tenemos una receta para ti. helado casero con fruta:
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Receta de helado casero con frutas:
Ingredientes para el helado de frutas casero:
- 500 ml de yogur
- 500 ml de nata dulce
- 350 g de azúcar
- 300 g de fruta (frambuesas, melocotones, fresas...)
El proceso de elaboración de helados caseros con frutas:
Primero, cortas la fruta en trozos y la cocinas con 200 gramos de azúcar hasta que el azúcar se derrita por completo. Luego enfríe la salsa y mézclela si no quiere tener trozos enteros de fruta en el helado. Cuando la salsa esté lista, empieza a batir la nata junto con 150 gramos de azúcar, a la que le añades el yogur y un poco menos de las tres cuartas partes de la salsa de frutas. Mezclar bien y colocar en el congelador durante unas 10 horas. Después de unas horas, tiene sentido volver a mezclar la masa para eliminar los cristales. Antes de servir, verter el resto de la salsa sobre el helado. ¡Que tengas una buena carrera!
