Inget slår sommarvärmen som glass. Speciellt om det är hemlagat! Om du trodde att du måste vara konditor för att göra den här frysta efterrätten nummer 1, skulle du ha mycket fel. Receptet på hemlagad glass med frukt kommer att imponera på dig med sin enkelhet och slutliga resultat!
När regeringen hundfeber och du vill ha något sött, det är det glass Alltid den bästa sommarens förfriskningar, som alla generationer är föremål för. Inte konstigt att det är det sommarens populäraste dessert, som du kan förbereda hemma med riktigt liten ansträngning och matlagningskunskap.
Den här gången har vi ett recept till dig hemgjord glass med frukt:
LÄS MER: Recept: vegansk chokladpudding med endast tre ingredienser
Recept på hemmagjord glass med frukt:
Ingredienser till hemgjord fruktglass:
- 500 ml yoghurt
- 500 ml söt grädde
- 350 g socker
- 300 g frukt (hallon, persikor, jordgubbar...)
Processen att göra hemlagad glass med frukt:
Först hackar du frukten i bitar och kokar den med 200 gram socker tills sockret smält helt. Kyl sedan såsen och blanda om du inte vill ha hela fruktbitar i glassen. När såsen är klar börjar du vispa grädden tillsammans med 150 gram socker som du tillsätter yoghurt och lite mindre än tre fjärdedelar av fruktsåsen. Blanda väl och ställ i frysen i ca 10 timmar. Efter några timmar är det vettigt att blanda massan igen för att ta bort eventuella kristaller. Innan servering häller du resten av såsen över glassen. Ha det bra!
