Većina ljudi misli da je čekić za meso samo... čekić. Ali istina je da ima dvije strane - doslovno. I svaki ima svoju svrhu, koja nije tu samo da bi izgledao uvjerljivije.
kulinarski
U kulinarstvu su umak od rajčice, bolonjez umak i pesto među najpopularnijim dodacima raznim jelima. Njihova svestranost i bogat okus vode nas u talijanske kuhinje, gdje se isprepliću tradicija, strast i svježe namirnice. No, što učiniti kada ove umake želimo pripremiti unaprijed i čuvati na dulje vrijeme, bez korištenja zamrzivača?
Jeste li ikada poželjeli svježe ispečenog kruha, ali nemate vremena ni pećnice? Ne brinite, ukusan i mekano pečen kruh ne mora nužno biti pripremljen na klasičan način. U svijetu postoje mnoge varijante kruha koje možete ispeći jednostavno u tavi!
U svijetu u kojem se tempo života neprestano ubrzava, pronalaženje brzih, ukusnih i hranjivih rješenja za obrok postalo je nužnost. Predstavljamo vam recept za proteinske bagele sa svježim sirom koji su savršen izbor za one koji žele spojiti ukus i hranjivu vrijednost u jednom zalogaju.
Zašto tjestenina u restoranima uvijek izgleda bolje nego kod kuće? Savršeno su kuhani, nisu mokri i nikad se ne lijepe. Unatoč pažljivom praćenju uputa na pakiranju, možda nikada nećete moći postići pravu teksturu. u cemu je tajna Što savjetuje Gordon Ramsay?
Jeste li ikada čuli da se paprike dijele na „muške“ i „ženske“? Prema toj teoriji, za paprike s četiri izbočine na dnu kaže se da su "ženstvene" - slađe i pogodnije za jelo sirove, dok se za one s tri izbočine kaže da su "muške" - čvršće i idealne za kuhanje.
Zaboravite kupovne verzije – napravite sami domaći kečap!
Jeste li se ikada zapitali što se krije u klasičnoj Nutelli? Palmino ulje, rafinirani šećer i hrpa dodataka koji vašem tijelu nisu potrebni. Što ako vam kažemo da svoju, zdraviju i još ukusniju verziju možete napraviti sami kod kuće - domaću Nutellu? Bez umjetnih sastojaka, s pravim lješnjacima i čistom čokoladnom čarolijom!
Maslac je često ključni sastojak mnogih recepata, od ukusnih peciva do kremastih umaka. Međutim, mnogi od nas svjesni su da njegova česta uporaba može osigurati više zasićenih masti i kalorija nego što je potrebno našem tijelu. Pronalaženje zdravih alternativa nije samo trend, već nužnost za bolje blagostanje i dugoročno zdravlje.
Peku li vas oči dok režete luk? Martha Stewart, svjetski poznata majstorica kulinarstva, kune se u jednostavan, ali iznimno učinkovit trik.
Jeste li ikada pokušali ispeći krafne i na kraju dobili nešto što je više ličilo na masne klikere nego na pahuljaste oblake slatkoće? Krafne znaju biti prilično izazovne – ako ulje nije odgovarajuće temperature, postanu premasne, ako se tijesto ne digne, zbijene su, a ako im ne date dovoljno ljubavi, uopće se ne dižu. Ali ne brinite, evo najjednostavnijeg recepta za krafne koji stvarno funkcionira!
Kako baristi stvaraju prekrasno srce na latte kavi?