Umjesto da ih sve zaboravite, za promjenu pretvorite višnje u pekmez. Pekmez od višanja s daškom borovnice punog je okusa i mirisa, a možete ga koristiti kao namaz na kruhu ili za palačinke. Jedan je od onih džemova koji vam nikada neće dosaditi!
pekmez
Hurma je vrlo slatko i sočno voće koje su nekada nazivali 'rajskom jabukom' ili 'hranom bogova'. Možete ga jesti samog ili koristiti u drugim jelima. Pekmez od kakija, koji ćete pripremiti u 1, 2, 3, jedno je od izvrsnih jela ili čak poslastica.
Običajno dneva ne začnemo s kozarcem piva, temveč skodelico kave ali čaja. Običajno je tudi marmelada želirana mešanica sladkorjev in sadne kaše. Zakaj običajno? Ker so pri škotski pivovarni Innis & Gunn pripravili Marm & Ale, marmelado iz piva! Od zdaj si lahko pivo torej tudi namažete na kruh!
Već smo naučili kako pripremiti sirup od bazge i pržene cvjetove bazge prije nego što nam bazge nedostaju, a usvojili smo i recept za džem od bazge. To možemo susresti praktički posvuda, ali rijetko kad shvatimo da se s nekoliko desetaka cvjetova možemo opskrbiti osvježavajućim napitkom za cijelo ljeto, a s nekoliko cvjetova ukusno jesti, uključujući i doručak, za što je kriva bazga pekmez od cvjetova bazge.
Ne postoji domaći džem. A kada je, ako ne ljeti, kada priroda obilato rađa, pravo vrijeme za pripremu ukusnog domaćeg pekmeza od svježeg i nutritivno bogatog voća poput marelica, jagoda i borovnica. Ovi recepti za domaći džem vas neće razočarati jer su najbolji recepti za domaći džem!
Domaći džem od jagoda je džem koji vam nikada neće dosaditi, a svojim okusom i ugodnim mirisom uvijek će dobro pasati na komadu kruha s margarinom/maslacem ili kao namaz u palačinkama.
Ljetno-jesenski plodovi skupljeni u slatke i ukusne džemove. Voće beru u blizini kuće ili u Vipavskoj dolini, a citruse dobivaju samo sa Sicilije.
Džem od jagoda s vanilijom je ukusan i popularan jer spaja slatke jagode s čarobnom aromom vanilije.
Sezona jagoda je na vrhuncu pa je pravo vrijeme da napravite džem od jagoda. Ovaj put smo vam pripremili recept i postupak kako napraviti džem od jagoda s vanilijom i čokoladom.
Spremni za nešto novo? Kao čokoladni džem? Zvuči izuzetno dobro, stoga ovaj recept trebate pogledati što prije.
Pogledajmo kako napraviti najbolji domaći džem. Jeste li se ikada zapitali zašto neke domaćice u džemove dodaju prstohvat sode bikarbone ili praška za pecivo? Što ta dva sastojka zapravo čine okusu i teksturi džema?
Čim vidimo cupcakese u prekrasnim bojama koje nas opojno pozivaju, već pomislimo da su vjerojatno umjetni. No, u Slastičarnici i marmeladi Lotos posluju s potpuno drugačijom filozofijom. Sve proizvode, osim smrznutog jogurta, Evian vode i Lavazza kave, sami proizvode. Izrađuju se ručno od dnevno svježeg voća i namirnica, svi proizvodi su bez jaja, bez umjetnih boja, bez pojačivača arome i okusa te bez umjetnih konzervansa.