Jagodni džem z vanilijo je okusen in priljubljen, saj združuje sladke jagode s čarobno aromo vanilije.
marmelada
Poletno-jesensko sadje zbrano v sladkih in okusnih marmeladah. Sadje nabirata v bližini doma ali v Vipavski dolini, le agrume si priskrbita s Sicilije.
Bezgov sirup in ocvrte bezgove cvetove smo se že naučili pripraviti, preden zamudimo cvetenje bezga, pa usvojimo še recept za bezgovo marmelado iz bezgovega cvetja. To lahko srečamo praktično vsepovsod, a se preredko zavedamo, da smo lahko že z nekaj deset cvetovi preskrbljeni z osvežilno pijačo celo poletje in imamo z nekaj cvetovi okusen obrok, med njimi zajtrk, za kar je kriva bezgova marmelada iz bezgovega cvetja.
Domača jagodna marmelada je marmelada, ki se je ne boste nikoli naveličali in bo s svojim okusom in prijetno aromo vedno prijala na kosu kruha z margarino/maslom ali kot namaz v palačinkah.
Slivova marmelada velja za eno od najpriljubljenejših in najbolj tradicionalnih domačih marmelad. In ker se bliža jesen in s tem sezona sliv, je skrajni čas, da se jo naučimo pripraviti tudi sami. Zakaj bi jo kupovali, ko pa jo lahko v četrt ure pripravite sami doma. Da, v četrt ure! Kdo se tako hitro vrne iz trgovine?
Kaki je zelo sladek in sočen sadež, ki so mu nekoč rekli tudi 'rajsko jabolko' oziroma 'hrana bogov'. Lahko ga uživate samostojno ali pa uporabite v drugih jedeh. Ena izmed odličnih jedi oziroma kar priboljškov je tudi kakijeva marmelada, ki jo boste pripravili 1, 2, 3.
Poglejmo, kako se pripravi najboljša domača marmelada. Ste se že kdaj spraševali, zakaj nekatere gospodinje v svoje marmelade dodajo ščepec sode bikarbone ali pecilnega praška? Kaj ti dve sestavini pravzaprav naredita za okus in teksturo marmelade?
Ste pripravljeni na nekaj novega? Na primer na marmelado iz čokolade? Sliši se izjemno dobro, zato morate ta recept preveriti čim prej.
Ni ga čez domačo marmelado. In kdaj, če ne poleti, ko narava bogato obrodi, je pravi čas, da si iz svežih in hranilno bogatih sadežev, kot so marelice, jagode in borovnice, pripravimo slastno domačo marmelado. Ti recepti za domačo marmelado vas ne bodo razočarali, ker so to najboljši recepti za domačo marmelado!
Sezona breskev je tu! Zakaj ne bi dodobra izkoristili sezonskega sadja? Domača breskova marmelada je odličen način, da si na krožniku podaljšate poletje.
Namesto da jih vse pozobate, češnje enkrat za spremembo spremenite v marmelado. Češnjeva marmelada s kančkom borovnic je polnega okusa in arome, uporabite pa jo lahko kot namaz na kruh ali za palačinke. Je ena tistih marmelad, ki se jih ne boste nikoli naveličali!
Takoj ko vidimo cupcake lepih barv, ki nas omamno vabijo, že (po)mislimo, da so najbrž umetni. Povsem z drugačno filozofijo pa delujejo v Sladkarnici in marmeladnici Lotos. Vse izdelke, razen frozen jogurta, vode Evian in kave Lavazza proizvajajo sami. Izdelani so ročno iz dnevno svežega sadja in surovin, vsi izdelki so brez jajc, brez umetnih barvil, brez ojačevalcev arom in okusov ter brez umetnih konzervansov.