Vjerojatno smo svi u kuhinji naišli na komad pljesnivog sira ili osušenog kruha. Kako više ne bismo vrtili nos pred ovakvim neugodnostima, možemo jednostavno naučiti pravilno skladištiti hranu. Pročitajte sve o tome kako, gdje i koliko dugo čuvati voće, povrće, kruh, sir, meso, jaja i začinsko bilje.
Predstavljamo 5 namirnica koje na zdrav način tjeraju glad, daju puno energije, a mogu se konzumirati i do pola sata prije joge.
Unatoč uvjerenju da je sirovo povrće bolje i zdravije od kuhanog, postoje iznimke, a to se posebno odnosi na povrće koje se redovito nađe na našim tanjurima. S njima se nutritivna vrijednost povećava kuhanjem. Rajčice, špinat, mrkva, kelj i mahunarke primjeri su plodova prirode koji su puno zdraviji kuhani!
Za sve gurmane i sve one koji jednostavno vole jesti, pripremili smo deset manje poznatih činjenica o posve svakodnevnim namirnicama. Nakon što ovo pročitate, drugačije ćete ih gledati.
Dana 13. prosinca 2016. godine u Europskoj uniji, odnosno iu Sloveniji, stupila je na snagu uredba kojom se od proizvođača hrane zahtijeva označavanje nutritivne vrijednosti hrane. To znači da će od sada sva pretpakirana hrana imati podatke o nutritivnoj vrijednosti. Na ambalaži će proizvođači morati navesti podatke o energetskoj vrijednosti, količini ugljikohidrata, ukupnih i zasićenih masti, soli, šećera i bjelančevina. Izostavljen je samo podatak o količini dijetalnih vlakana koji (još) nije obavezan.
Nije važno koliko je vaš svježe pripremljen obrok ukusan i zdrav. Zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici može izgubiti svoja blagotvorna svojstva i u najgorem slučaju izazvati trovanje hranom. Ovo su namirnice koje se ne smiju zagrijavati u mikrovalnoj.
U svijetu u kojem se sve (nažalost) temelji na izgledu, i oglašavanje je 'prisiljeno' svoje proizvode prikazati u najljepšem svjetlu. A oglašavanje hrane nije iznimka. Kako bi reklama izgledala toliko dobro da biste najradije zagrizli u samu reklamu, oglašivači se služe raznim trikovima, koji su daleko od ukusa.
Jeste li sigurni da znate kako raste kava, ananas ili kikiriki? Fotografije hrane tijekom rasta mogu vas pošteno iznenaditi i sigurno više nećete gledati na ovu hranu na isti način.
Čak i ako ste potpuno opsjednuti održavanjem svoje figure, još uvijek postoje namirnice koje možete jesti bez ograničenja. Bogate su vlaknima i niskokalorične, što znači da ne riskiramo nakupljanje viška kilograma. No treba imati na umu da je ključ zdravog i lijepog tijela uravnotežena prehrana i razuman unos hrane. Pa koju hranu ne bi trebalo uzgajati?
Zašto se želudac često naziva 'drugim mozgom'? Naš probavni sustav proizvodi oko 90 posto serotonina, hormona dobrog osjećaja. A kako bismo se zaista osjećali dobro, pogledali smo za koje je to namirnice znanstveno dokazano da se ljudi osjećaju loše.
Ako se osjećate pod stresom, sasvim je prirodno potražiti olakšanje. Dok je povremene napade stresa teško izbjeći, kronični stres može ozbiljno utjecati na vaše fizičko i emocionalno zdravlje. Zapravo, može povećati rizik od bolesti poput bolesti srca i depresije. Evo 15 namirnica za koje se kaže da pomažu u oslobađanju od stresa pa ih možete uvrstiti u svoju prehranu.
Svatko od nas poznaje nekoga tko misli da su ugljikohidrati loši, da debljaju ili da je smrznuto voće gore od svježeg... Razmislite još jednom, au nastavku ćemo otkriti činjenice iza ovih uobičajenih mitova.