Kad počnu blagdani i posvuda miriše kuhano vino, potica, kolačići i cimet, duboko u sebi osjetimo potrebu uzeti se za štednjak i ispeći nešto dobro. Evo savršenog recepta za svečane poljupce od bjelanjaka od peperminta za sve one koji vole slatko.
Postoji nekoliko načina za pripremu i naravno ukrašavanje poljubaca od bjelanjaka paprenom metvicom, stoga pustite mašti na volju i ukrasite ih po želji. Poljupce od bjelanjaka s paprenom metvicom možete pokloniti i svojim najdražima za blagdane.
Sastojci:
- 2 bjelanjka
- nekoliko kapi jabučnog octa
- prstohvat soli
- 3-4 žlice šećera
- 3 zgnječena božićna štapića paprene metvice
priprema:
Prvo zagrijte pećnicu na 110° i na lim stavite papir za pečenje. U zdjelu odvojite bjelanjke od žumanjaka i u bjelanjke dodajte jabučni ocat i prstohvat soli. Miksajući postepeno dodavati šećer dok se smjesa ne zgusne. Dodajte trećinu zgnječenih štapića paprene metvice. Od mase oblikujte poljupce tako što ćete ih slagati jedan centimetar jedan od drugog na lim za pečenje, pa po poljupcima posuti preostale mljevene štapiće peperminta. Pecite u zagrijanoj pećnici 90 minuta odn dok poljupci ne presuše. Na kraju se po želji mogu poslužiti poljupci od peperminta.
