Pečene jabuke pravi su klasik kojem se ne može odoljeti. Jednostavnijeg deserta praktički nema!
Oh, ta nostalgija. Sjećate li se još kad smo vani na vatri pekli jabuke i kušali jednu od najslađih poslastica? Možda to radite i danas? Ako ste već malo zaboravili, ovaj put vam donosimo dobru alternativu koju možete pripremiti odmah u pećnici ili u tavi na štednjaku. Ovdje je recept za pečene jabuke, koji će vas vratiti u djetinjstvo.
Sastojci
- 10 do 12 oguljenih jabuka
- 3 žlice cimeta
- 1/2 žlice muškatnog oraščića
- 200 g smeđeg šećera
- 1 žlica soka od limuna
- prstohvat soli
Priprema
Oguljene jabuke narežite na sitne komadiće, pokapajte limunovim sokom, pospite cimetom, muškatnim oraščićem, smeđim šećerom i soli. Dobro izmiješati i prebaciti u tepsiju (može i pleh). Poklopite i pecite oko 45 minuta (u pećnici ili na ringli) dok jabuke ne omekšaju. Tako slatko, dobar trčanje!
Jeste li znali da jabuke cijeli život jedemo pogrešno?
Pa, barem prema studija, na kojem ste nastupili Tehničko sveučilište u Grazu, Austrija, gdje su dobre bakterije Lactobacillus otkrivene u sjemenkama i jezgri jabuke. Oni se također obično nalaze u probioticima.
U istraživanju su zabilježene dobre bakterije u peteljci, kori, mesu i sjemenkama a većina prijateljskih bakterija pronađena je u potonjem. Ljudi koji bace jezgru jabuke kako ne bi slučajno pojeli sjemenku, navodno smanjuju broj unesenih mikroba sa 100 milijuna na 10 milijuna. Istraživači su također otkrili da imaju organske jabuke više bakterija općenito i stoga također imaju više dobrih bakterija u usporedbi s neekološkim jabukama.
NAŠI RECEPTI S JABUKAMA
Domaća pita od jabuka po bakinom receptu
Zdravi kolač od jabuka bez pečenja
Pahuljaste palačinke od jabuka
Jabuka hren
Savijača od svježih jabuka
Brownies od jabuka
Domaći kompot od jabuka
Jednostavna pita od jabuka
Krostata s jabukama i pekan orašima
