Preparare il tè di solito non è niente di speciale. Immergiamo nell'acqua una bustina di tè o una retina per tè sfuso e l'acqua assume un caratteristico colore scuro o chiaro. Tuttavia, se si utilizzano i fiori essiccati della pianta medicinale Clitoria ternatea, utilizzata in Asia per curare l'epilessia, e la medicina ayurvedica attribuisce al tè effetti di miglioramento della memoria, antistress, antinfiammatori e calmanti, il tè diventa blu indaco . Ma il tè può anche cambiare colore. Scopri come qui sotto.
Hai sentito di čaj, ki spreminja barvo? Tega je sposoben čaj, pripravljen iz Clitorie ternatea, rastline, ki ima številne zdravilne učinke (poveča miselne procese, je pomirjevalo, zmanjšuje stres in tesnobo, deluje protivnetno ipd.), njeni suhi cvetovi pa vodo obarvajo modro.
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Za modro barvo se ima zahvaliti barvi svojih cvetov, vijolično pa se obarva, če mu dodamo succo di limone. Barvo namreč spreminja glede na pH vrednost. Če mu dodate cvetove hibiskusa, se obarva svetlo rdeče.
Kako čaj spreminjanje barvo?
