Ammirare i cake pops su un bastoncino? Pensi che non ci sia modo di farli da soli? Tui hai torto. Il loro design è abbastanza semplice.
I cake pops o cake on a stick sono originari dell'America. A prima vista sembra che la loro preparazione sia una sorta di arte, ma non è così.
Molto spesso sono fatti di biscotti e la glassa al cioccolato conferisce loro un aspetto e un gusto irresistibili. Puoi decorarli con stelle di zucchero, fiori, arrotolarli nel cocco, briciole di cioccolato, noci tritate, mandorle...
Sono amati da grandi e piccini.
La torta si apre
ingredienti
- 300 g di biscotti macinati
- 200 g di margarina
- 200 g di zucchero a velo
- 8 cucchiai di succo d'arancia Ingredienti per la glassa:
- 300 g di cioccolato da cucina
- 2 cucchiai di olio
Istruzioni
- Mescolare i biscotti e lo zucchero a velo, aggiungere la margarina sciolta e sbattere bene il tutto con un mixer in modo che non ci siano grumi.
- Aggiungere gradualmente il succo d'arancia e mescolare bene con le mani.
- Formare delle palline con il composto preparato e metterle in freezer per 15 minuti.
- Spezzettare il cioccolato a cubetti, aggiungere l'olio e sciogliere a vapore.
- Immergi la punta di una lunga cannuccia o un bastoncino nel cioccolato, quindi forma delle palline e lasciale indurire nel congelatore per 15 minuti.
- Immergete ogni pallina nel cioccolato fuso, togliete l'eccesso con un cucchiaio e aspettate che si sgoccioli.
- Decorare con confettini colorati, cocco o altre decorazioni a scelta.
- Attaccare le cannucce nel polistirolo e lasciarle in frigorifero fino al momento di servire.
