Chi non ama il cioccolato? E chi non ammira il delicato aroma del cocco? Entrambi gli ingredienti sono di per sé un vero tesoro culinario, ma combinati formano una combinazione imbattibile che si scioglie in bocca e ci trasporta in un viaggio dolce-gourmet. Questa è la ricetta per le palline di cioccolato al cocco.
Palline di cioccolato al cocco. Entra nel mondo delle delizie al cioccolato, dove il ricco aroma del cacao si unisce alla delicata dolcezza del cocco in una perfetta armonia di sapori.
Lascia correre la tua immaginazione
Immagina questa scena: morbida, succosa perline, avvolto da un croccante strato di cocco che si scioglie in bocca al primo morso. Il loro ricco aroma ti porta a un mondo da sogno di delizie al cioccolato, dove tutti i tuoi sensi si aprono per farti godere ogni momento.
Le palline di cioccolato con cocco si sciolgono in bocca e offrono la perfetta combinazione tra il ricco sapore di cacao e il delicato aroma di cocco. È una piccola pasticceria facile da preparare ed è adatto a tutte le occasioni, dalle coccole quotidiane alle celebrazioni speciali.
Palline di cioccolato al cocco
ingredienti
- 2 uova
- 180 g di zucchero
- 50 g di cacao
- 200 ml di olio
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 540 g di farina
- 50 g di cocco
Istruzioni
- Il primo passo per preparare le palline di cioccolato al cocco è preparare l'impasto. In una ciotola sbattiamo le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e leggero. Poi aggiungete gradualmente l’olio e continuate a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Quando il composto risulterà omogeneo, aggiungete il cacao setacciato e la farina con il lievito e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Alla fine aggiungete lo zucchero vanigliato e mescolate ancora.
- Quando avremo l'impasto pronto, continuiamo a modellare le palline. Prendete una piccola porzione di impasto e modellatela tra i palmi delle mani formando una palla. Quindi rotolare la pallina nel cocco in modo che sia ben ricoperta di farina di cocco. Si ripete il procedimento fino ad esaurimento dell’impasto, facendo attenzione che le palline abbiano la stessa dimensione e forma.
- Disporre le palline su una teglia foderata con carta da forno. Lasciare un po' di spazio tra le palline in modo che non si attacchino tra loro durante la cottura. Scaldate il forno a 180°C e cuocete le palline di cioccolato per circa 20 minuti, o fino a quando saranno ben dorate e croccanti all'esterno, ma ancora morbide e succose all'interno.
Quando le palline di cioccolato saranno cotte, toglietele dal forno e lasciatele raffreddare per qualche minuto.
