Ricetta: muffin alla banana con yogurt greco

Muffin, che aggiungiamo a loro yogurt greco, non sono solo più sani, ma anche più succosi. Aggiungiamo loro più abbronzature banane, che non intendiamo più mangiare, e otterremo un dolce succoso che delizierà tutti i presenti.

Ricetta dei muffin alla banana con yogurt greco:

Ingredienti per i muffin alla banana:

• 2 ¼ tazze di farina
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• ½ cucchiaino di sale
• 4 cucchiaini di burro ammorbidito
• ¾ tazza di zucchero
• ¼ di tazza di zucchero di canna
• 3 banane schiacciate
• 1 tazza di yogurt greco
• 2 uova
• 1 ½ cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di gocce di cioccolato (opzionale)

Istruzioni per la preparazione dei muffin:

Preriscaldare il forno a 190 gradi. Foderate la teglia per muffin con i pirottini di carta. Mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola. Mescolare il burro e lo zucchero in una ciotola capiente. Aggiungere le banane schiacciate, lo yogurt greco, le uova e la vaniglia e mescolare bene. Aggiungere la farina alla miscela liscia e aggiungere le gocce di cioccolato se lo si desidera. Mescolate bene e riempite con il composto ¼ di ogni pirottino di carta. Cuocere i muffin per circa 20 minuti.