多くの場合、完全に熟したイチゴは購入後わずか数日で傷んでしまい、非常にイライラすることがあります。しかし、この迷惑な状況を防ぐことはできます。イチゴを長期間新鮮に保つための保存方法は？
私たちが焦点を当てている間、 と公衆栄養、私たちは食品を適切に保管することの重要性を忘れがちです。イチゴも例外ではありません。知っておくことが重要です イチゴの保存方法、鮮度を長く保つために。イチゴの保存はシンプルであるべきように思えますが、イチゴの鮮度を長持ちさせるための洗練された方法がいくつかあります。
ここでは6つの方法を紹介します イチゴの保存方法、最長1週間新鮮に保ちます。
1.冷蔵庫
低温で鮮度を保つため、冷蔵庫で保管するのが最善です。イチゴを洗い、乾燥させてから密閉ガラス容器に保管します。圧縮されず、気密であることが重要です。そうしないと、すぐに傷んでしまう可能性があります。
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2. ペーパータオル
イチゴを容器に入れて保存する場合は、カビの発生を促進する余分な水分を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。その後、蓋をして冷蔵庫に保管します。
3. 酢液
イチゴを酢溶液（白酢1カップと水3カップ）に数分間浸します。次に、水を切り、タオルで乾かし、ガラス容器内の清潔なペーパータオルの上に置きます。蓋を緩めて冷蔵庫に保管してください。
4. レモン汁
レモン汁 細菌やカビの増殖を抑制することで、イチゴの鮮度を長持ちさせることができます。イチゴはまず洗って乾燥させ、レモン汁を振りかけます。密閉できるガラス容器やビニール袋に入れて冷蔵庫に保管してください。
5.砂糖
砂糖はイチゴの鮮度を長持ちさせるだけでなく、甘みを加える効果もあります。イチゴを洗って乾燥させ、砂糖をまぶします。密閉できるガラス容器やビニール袋に入れて冷蔵庫に保管してください。
新鮮な状態に保ってください。写真：アナスタシア・ゼニナ/アンスプラッシュ6. 密閉瓶
新鮮なベリーを保存する別の方法は、密閉瓶に入れて冷蔵庫で保存することです。保管する前に、洗って乾燥させてから、蓋が閉まる瓶に入れてください。空気が循環するスペースが必要なので、イチゴが潰れないように注意してください。このような保管により、水分の損失が防止され、ベリーの鮮度が保たれます。
