Dokonale zralé jahody se často pokazí jen pár dní po nákupu, což může být velmi frustrující. Této nepříjemné situaci ale můžeme předejít! Jak skladovat jahody, aby vydržely dlouho čerstvé?
Zatímco se soustředíme na sveřejná výživa, často zapomínáme na důležitost správného skladování potravin. Jahody nejsou jiné. Je důležité vědět jak skladovat jahody, aby byly dlouho čerstvé. Přestože se zdá, že skladování jahod by mělo být jednoduché, existuje několik sofistikovaných způsobů, které dokážou prodloužit čerstvost jahod.
Zde je šest způsobů, jak jak skladovat jahody, aby zůstaly čerstvé až týden.
1. Lednička
Nejlépe je uchovávat v lednici, kde jim nízká teplota pomáhá zachovat čerstvost. Jahody omyjte, osušte a poté skladujte ve vzduchotěsné skleněné nádobě. Je důležité, aby nebyly stlačené a aby byly vzduchotěsné, jinak se mohou rychle zkazit.
Foto: Pexels / Pixabay
2. Papírový ručník
Pokud chcete jahody skladovat v nádobě, položte je na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečnou vlhkost, která může podpořit růst plísní. Poté je zakryjte a uložte do lednice.
3. Roztok octa
Namočte jahody na několik minut do octového roztoku (jeden šálek bílého octa a tři šálky vody). Poté je sceďte, osušte utěrkou a položte na čistou papírovou utěrku do skleněné nádoby. Uvolněte víko a uložte do chladničky.
4. Citronová šťáva
Citronová šťáva může pomoci prodloužit čerstvost jahod tím, že brání růstu bakterií a plísní. Jahody nejprve omyjeme, osušíme a poté pokapeme citrónovou šťávou. Uchovávejte je ve vzduchotěsné skleněné nádobě nebo plastovém sáčku a uchovávejte v chladničce.
5. Cukr
Cukr kromě prodloužení čerstvosti jahod může dodat sladkost. Jahody omyjeme, osušíme a poté posypeme cukrem. Uchovávejte je ve vzduchotěsné skleněné nádobě nebo plastovém sáčku a uchovávejte v chladničce.
Udržujte je čerstvé. Foto: Anastasia Zhenina / Unsplash6. Hermeticky uzavřená sklenice
Dalším způsobem skladování čerstvých bobulí je umístit je do vzduchotěsné nádoby a uložit je do chladničky. Před uskladněním je omyjte a osušte a poté vložte do dózy, kterou uzavřete víčkem. Ujistěte se, že jahody nejsou zmáčknuté, protože potřebují prostor pro cirkulaci vzduchu. Takové skladování zabrání ztrátě vlhkosti a zachová čerstvost bobulí.
