Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg poteter 1 dl olivenolje 10 dag neve salt Tilberedning: Skrell potetene, skjær dem og kok dem i saltet dill. Stek ruccolaen separat i en annen beholder, som vi legger til de kokte potetene og litt vann som de ble kokt i. La oss legge til...
Ingredienser til 4 personer:
0,5 kg poteter
1 dcl olivenolje
10 gram ruccola
en klype salt
Forberedelse:
Skrell potetene, skjær dem i skiver og kok dem i
I en annen bolle steker du
ruccola, som det tilsettes kokte poteter til, og
litt vann som det ble kokt i. Tilsett krydder
og bland alt sammen.
Jtilberedt på restauranten Angel
(Mercator Center, Ljubljana).
