Ingen baking. Klar på 15 minutter! Kan du be om noe bedre?
Kake med banan og sjokolade
Ingredienser
- 500 ml kremfløte
- 400 g rømme
- 350 g malt kjeks
- 100 g sjokolade
- 70 g melis
- 5-6 bananer
- 1 sitron
Fremgangsmåte
- Bland rømme og melis til en jevn masse.
- Pisk den søte fløten. Når den er fast nok, tilsett en blanding av rømme og sukker.
- Tilsett malte kjeks i blandingen og bland sakte. Del blandingen i to deler.
- Smelt sjokoladen i en dampkoker og tilsett halvparten av blandingen. Bland godt.
- Skrell bananene og dryss dem med sitronsaft for å unngå at de blir mørkere.
- Ha sjokoladeblandingen i kakeformen og fordel den jevnt over hele overflaten.
- Legg bananene på toppen og legg den andre halvdelen av blandingen på toppen.
- Sett kaken i fryseren i 45 minutter for å stivne.
- Om ønskelig, dekk kaken med søt krem og dekorer den.
