De beste veganske kokebøkene 2020: oppskrifter på et komplett plantebasert kosthold

I likhet med ikke-vegansk mat, kan vegansk mat være veldig velsmakende. Selv om det ved første øyekast ser ut som om vegansk mat er mer komplisert, garanterer vi at når du tenker på et sunt måltid, vil du lett bli forelsket i denne typen mat. Derfor har vi valgt Vegan Cookbooks 2020, kokebøker for veganere som passer for veganske nykommere så vel som de som har flere tiår med plantebaserte oppskrifter bak seg. Du vet, læring stopper aldri.

Planter - Kun kjøkken

En kokk Planter - Kun kjøkken tilbyr en eksplosjon av smaker med mer enn 70 veganske oppskrifter. Etiketter som indikerer om oppskriftene er høye i protein, tar mindre enn 15 minutter å tilberede, er glutenfrie og er en-potte-oppskrifter vil hjelpe. Ingen oppstyr, ingen fancy ingredienser - bare fantastisk plantebasert mat. Gaz Oakley (@avantgardevegan) har samlet over en million følgere på sosiale medier med sine spennende veganske retter, som understreker at et plantebasert kosthold ikke betyr mangel på smak.

Enveis vegansk

Enveis vegansk er en flott kokebok for veganere, vegetarianere, flexitarianere eller alle som bare vil ha flere planter på tallerkenen. Nyt 80 raske, enkle og deilige veganske oppskrifter med bare én kjele. I boken finner du inspirasjon til pasta, karriretter, salater, røre, nudler og til og med puddinger, alt med enkle ingredienser – for maksimal smak med minimal innsats. Oppskriftene er laget av skaperne av So Vegan (@sovegan), en av verdens ledende plattformer for vegansk mat med mer enn 1,5 millioner følgere. Oppskrifter er ledsaget av full ernæringsinformasjon og matlagings- og frysetips.

Vegansk baking for nybegynnere

Forbedre bakeferdighetene dine med bokens 75 enkle og deilige veganske oppskrifter Vegansk baking for nybegynnere. Enten du er en erfaren veganer som leter etter noen imponerende nye bakeoppskrifter eller ønsker å prøve egg- og meierialternativer, er denne kokeboken for deg. Vegan Baking for Beginners tilbyr dusinvis av søte og salte godbiter laget med plantebaserte alternativer til tradisjonelle bakeingredienser og enkle å følge instruksjoner som alle kan følge. Mestre vegansk baking og imponer vennene dine med alt fra brød og bakverk til paier og vaniljesaus. Disse deilige oppskriftene er utprøvde og sanne favoritter. Med omfattende oppskriftsetiketter, tips for ingredienserstatninger og mer, kan du enkelt tilpasse kakene til enhver allergi eller preferanse.

Žanas komplette plantebaserte kjøkken

En kokk Žanas komplette plantebaserte kjøkken er frukten av mange års arbeid av Žana Hrastovšek, som ved hjelp av ernæring gjenvunnet helsen, mistet overflødig kroppsvekt og vant en ny mulighet til et bekymringsløst liv fullt av energi. Kokeboka er en samling oppskrifter i form av hendige kokekort som kommer sammen med et håndlaget trestativ. Dette er en komfyr designet for matlaging, ikke for å samle støv! Du kan også ta med deg de praktiske kortene til butikken eller låne dem til en venn. Hver oppskrift inneholder en liste og et bilde av ingrediensene, informative næringsverdier, tydelig beskrevne trinn med bilder og et bilde av den ferdige retten.

Whole Foods Vegansk baking

Vegansk baking har aldri vært sunnere og smakfullere. En kokk Whole Foods Vegansk baking tilbyr oppskrifter på klassiske småkaker, kaker og paier laget av sunne ingredienser mens de fortsatt smaker fantastisk. Det meste av vegansk baking inkluderer raffinert sukker og annen bearbeidet mat, og oppskriftene i Whole Food Vegan Baking er laget med kun naturlige, hele plantebaserte ingredienser. Så du kan være snill mot kroppen din mens du fortsatt hengir deg til dekadanse.

Vegansk kokebok for idrettsutøvere

Å være en idrettsutøver betyr alltid å strebe etter å forbedre ytelsen din. Og å spise vegansk er en fin måte å bygge utholdenhet og styrke på samtidig som du forbedrer din generelle helse. En vegansk kokebok for idrettsutøvere Vegansk kokebok for idrettsutøvere inneholder 101 oppskrifter og 3 måltider. Den vil vise deg hvor effektiv kombinasjonen av treningen din med plantekilder til makronæringsstoffer er. Enten du er en engasjert veganer eller nettopp har begynt på et vegansk kosthold, kan du lage en tilpasset ernæringsplan for dine atletiske behov – fra generell trening til Ironman. Boken vil lære deg hvordan du balanserer karbohydrater, fett og proteiner og fjerner oljer i matlagingen samtidig som du oppnår atletisk suksess.

The Hairy Bikers Veggie Feasts

I denne helt nye samlingen av enkle, men solide kjøttfrie måltider, har Si og Dave samlet de velprøvde, smakfulle og lettest å tilberede oppskriftene. Si og Dave har reist verden rundt for å oppdage de beste kjøttfrie oppskriftene. Fra premium veganske karriretter til perfekte bakervarer som gleder publikum, solide supper, pastaer og paier til veggieburgere og brunsj, The Hairy Bikers Veggie Feasts tilbyr kjøttfrie herligheter du vil lage igjen og igjen.

vegansk

Jack Monroe, kokebokforfatter vegansk med ønsket om at hver enkelt av oss skal introdusere flere plantebaserte måltider i kostholdet vårt – ikke bare for en lavere matregnings skyld, men også for påvirkningen på miljøet – har samlet hundre enkle og rimelige oppskrifter for engasjerte veganere eller alle som vil prøve vegansk matlaging. Fullpakket med innovative, enkle og 100 % veganske retter, denne vakre boken vil garantert glede - enten du ønsker å ta et skritt fremover og være litt snillere mot planeten, trenger matlagingsideer for en vegansk venn, eller bare vil matlaging bringer inn litt mer plantekraft.

Veganske One-Pot Wonders

Matlaging i bare én gryte eller panne er ikke bare mer effektivt, men også billigere og betyr mindre opprydding. Og vi elsker det! Enten du leter etter en rask middag etter jobben for å mate familien eller noe luksuriøst, men likevel enkelt å kose seg med med venner, er det Veganske One-Pot Wonders den rette boken for deg. Forfatteren Jessica Prescotts favoritt måte å lage mat på er å kaste ingrediensene i en gryte eller panne og la komfyren gjøre resten. Hennes veganske oppskrifter er levende og varierte, med vekt på letthet, tilgjengelighet og selvfølgelig smak.