Hvis du lager det riktig, kan du innta mye næringsstoffer som kroppen din trenger med et glass av blandingen. Imidlertid forbereder de fleste det feil, og det er én ting som bør endres.
Blandingen er et nyttig mellommåltid mellom større måltider, som du for mette en kort stund og fra den får du de næringsstoffene kroppen din trenger. Men på grunn av måten du sannsynligvis også tilbereder det på, du oppnår ikke ønsket effekt, sier ernæringsfysiologer.
Nøkkelen er i riktig balanse mellom matvarer. De fleste faktisk overdriver mengden frukt i blandingen, som er en kilde til sukker kjent for å ha høy glykemisk indeks – det betyr at du kommer til å bli et rot mett en kort stund og vil øke nivået av sukker i blodet, som da vil synke kraftig og du vil bli sulten igjen.
Ifølge ernæringsfysiologer kan mengden sukker i blandingen være så stor at den kan sammenlignes med mengden som finnes i kullsyreholdige drikker. Med den forskjellen at de finnes i en blanding naturlig sukker, som du likevel må nyte i begrensede mengder. Problemet bør også være at mange mennesker i det hele tatt ikke inkludere grønnsaker i slike drikker, som skaper en passende balanse mellom matvarer.
Selv om hovedingrediensen i blandingen er frukt, kan det du forbereder blandingen, som er veldig næringsrikt. Og dette er noen råd fra ernæringsfysiologer.
- I stedet for fruktjuice, anbefales det at du kan bruke vanlig vann eller kokosvann. Hvis en slik blanding ikke faller i smak (fordi den ikke er kremet), kan du bruke melkeerstatninger som f.eks drikker fra havre, mandler eller diža. Du bør imidlertid ikke overdrive med slike drikker, da de inneholder mye sukker.
- Ernæringsfysiologer sier at du i prinsippet ikke kan gå galt med mengden grønnsaker i blandingen, men for en balansert drink anbefales det å blande to kopper grønnsaker og bare en kopp frukt.
- Inn i et rot tilsett frøene også, som skal være rik på fiber, sunt fett og proteiner. Lin-, chia- og hampfrø sies å være best, men anbefalt mengde er det en halv spiseskje, fordi kalorier kan fort legge seg opp.
- Vil du nyte en kremet blanding kan du også tilsette den gresk yogurt, som inneholder proteiner og probiotika, men mest en spiseskje. Ernæringsfysiologer fraråder bruken søtet yoghurt på grunn av den utrolig høye mengden sukker.
