Dette er en oppskrift på fantastiske luftige smultringer fylt med syltetøy og belagt med en spesiell glasur laget av gin, tonic, melis og sitron.
Smultringsesongen er i full gang akkurat nå. Selv om de er tilgjengelige for oss på alle måter, i nesten alle bakerier og konditorier, liker mange av oss fortsatt å lage hjemmelagde smultringer. I tillegg til de klassiske fyllingene med syltetøy eller de med sjokolade, kan vi finne oppskrifter på ulike uvanlige versjoner av smultringer.
I dag presenterer vi for deg smultringer med gin og tonic glasur, som kan glede alle elskere av denne kultdrikken. Selve smultringene er laget på en klassisk måte og etter tradisjonell oppskrift. Hvis ønskelig, kan du fylle dem med syltetøy, og etter avkjøling, dekk dem med glasur.
Søk her oppskrift på klassiske smultringer, og nedenfor, les oppskriften på en gin og tonic-glasur for å dekorere dem.
Ingredienser til glasuren
- 10 skjeer melis
- 4 ss gin
- 2 ss tonic vann
- 4 ts sitronsaft
Klargjøring av glasuren
Ha alle ingrediensene i en bolle og bland dem med en visp eller mikser. Glasuren skal være tykk og klissete. Når smultringene er helt avkjølt legger du dem på et brett eller fat og fordeler en skje av glasuren på hver. Så søtt godt løp!
