Hvis du er lei av vanlige pannekaker, prøv denne oppskriften! Uvanlige ingredienser men god smak.
Amerikanske pannekaker tilberedes vanligvis av en røre av mel, egg, melk og bakepulver, stekt på takke eller panne til de er gyldenbrune. De serveres vanligvis med smør og sirup, men de kan også toppes med frukt, nøtter eller pisket krem.
De siste årene har det vært en økende trend mot sunnere kosthold, så noen leter etter oppskrifter for å inkludere mer næringsrike ingredienser i frokosten.
Vi introduserer havregryn og spinatpannekaker.
Havregryn og spinatpannekaker
Ingredienser
- 1/2 kopp havregryn
- 1/4 kopp melk
- en håndfull babyspinat
- 1 moden banan
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- klype salt
Fremgangsmåte
- Ha havregryn, melk, spinat, banan, bakepulver, vanilje og salt i en blender.
- Deigen er den samme som til våre pannekaker. Hell i midten av pannen med en liten sleiv og stek tildekket på begge sider.
- Serveres med et valgfritt tilbehør.
