Er du klar for et uforglemmelig søtt eventyr? Kan du forestille deg den perfekte kombinasjonen av sjokolade, karamell og peanøtter i en deilig kake? Det er en Snickers-kake!
Velkommen til en verden av søte herligheter, der drømmende smaker av sjokolade, karamellisert karamell og sprø peanøtter flettes sammen. Gå inn i den magiske verdenen av søtsaker som vil gjøre sjokoladefantasien din til virkelighet med en gaffel i hånden - Snickers-kake
Snickers-kake er en sann revolusjon av smaker som vil tilfredsstille selv den mest krevende søtsuget.
Snickers kake
Ingredienser
- Ingredienser til deigen:
- 3 egg
- 90 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 25 g usaltet smør
- 30 ml melk
- 75 g mel
- 15 g kakaopulver Ingredienser til fyllet:
- 120 g sukker
- 55 g usaltet smør
- 85 ml søt krem
- klype salt
- 100 g peanøtter Ingredienser til glasuren:
- 100 g sjokolade
- 100 ml søt krem
- 100 g peanøtter I tillegg:
- 200 ml søt krem
- 30 g melis
- 200 g kremost
Fremgangsmåte
- Hell vann i en stor kjele og sett det på komfyren for å koke. Plasser en liten beholder på toppen av gryten, der vi legger egg, sukker og vaniljeekstrakt. La ingrediensene småkoke under konstant omrøring, og ta deretter av ovnen. Bland til ingrediensene er skummende.
- Tilsett siktet mel og kakao og bland til alle ingrediensene er godt blandet. I en annen bolle smelter du smør og melk, tilsett litt av melblandingen og bland. Hell i melblandingen for å lage en melkeaktig blanding.
- Dekk den forberedte modellen med bakepapir og hell den tilberedte blandingen i den. Dryss lett for å fordele jevnt over modellen. Stek kaken i en forvarmet ovn på 175°C i ca 30 minutter. La den avkjøles etter steking.
- Mens skorpen avkjøles, forbereder du karamellfyllet. Varm sukkeret i en panne til det karamelliserer. Tilsett smør, salt og søt fløte og rør hele tiden til blandingen koker opp. Ta så av ovnen og rør inn peanøttene. La fyllet avkjøles til romtemperatur.
- Til sjokoladeglasuren smelter du sjokoladen med den søte fløten. Når blandingen avkjøles litt, tilsett peanøtter og bland. La glasuren avkjøles helt.
- Pisk den søte fløten med melis og tilsett kremosten. Vi får et kremet fyll.
- Skjær den avkjølte skorpen i to og legg den ene halvdelen i formen. Fordel kremfyllet jevnt over skorpen, og legg deretter karamell- og peanøttfyllet på toppen. Legg den andre halvdelen av skorpen på toppen og dekk den med det resterende kremfyllet.
- Dekk kaken med sjokoladeglasur som vi har tilsatt peanøtter. Om ønskelig kan vi i tillegg dekorere med hakkede peanøtter. Sett den i kjøleskapet i 1-2 timer, slik at fyll og glasur stivner fint.
