I går storkoste vi oss på kokkeakademiet vårt, hvor vi denne gangen laget litt annerledes karnevalsdelikatesser. Sjekk ut beatet i bildegalleriet!
Under kokkens våkent øye Dragan Marjanoviča fra restauranten Kaval vi lagde karnevalsdelikatesser som gresskarsuppe, oksetunge på en seng av radicchio, og til hovedretten svinefisk i røre med kålpotetmos. Konditor Greg Roda fra et konditori Lolita men han lærte oss å tilberede karnevalsdesserter. En vinmaker presenterte seg også under akademiet Blazic.
Vi vil takke bedriftene for hjelpen med å organisere CITY CHEF kokkeakademiet Siemens husholdningsapparater, Gruve, Kaval Group og Vina Blažič.
Sjekk ut beatet i bildegalleriet
