culinair

Een echte wintertraktatie: opwarmen met warme sangria!

Wintersangria is een charmante versie van een populair zomerdrankje dat tijdens de feestmaanden in een geheel nieuw licht schittert. Terwijl de zomersangria ons verfrist met koude rode wijn, vers fruit en ijsblokjes, is de winterversie precies het tegenovergestelde: warm, kruidig en vol winterse smaken die ons met warmte omarmen.

Lees meer

culinair

Chef-kok Michael Gollenz en exclusieve culinaire evenementen in Zagreb, Ljubljana en Zadar

In het najaar begint chef-kok Michael Gollenz, de ster van restaurant Alfred Keller, op een culinaire reis buiten Lošinj! Hij zal te gast zijn op exclusieve evenementen in Zagreb, Ljubljana en Zadar, waar hij met zijn culinaire kunst het beste van het Michelin-restaurant Alfred Keller zal presenteren. Ga met hem mee en proef de topgerechten die het resultaat zijn van zijn samenwerking met lokale telers en vissers en een weerspiegeling zijn van het erfgoed van Lošinj Hotels & Villas.

Lees meer

culinair

Moeten bananen gewassen worden? Hier zijn redenen waarom dit een goed idee zou kunnen zijn

De meesten van ons zijn zich ervan bewust dat het belangrijk is om fruit en groenten vóór consumptie te wassen: aardbeien, appels, sla. Maar denken we er ooit aan om bananen te wassen? Hun dikke schil geeft een gevoel van veiligheid, maar sommige deskundigen waarschuwen dat zelfs bananen onaangename verrassingen kunnen verbergen.

Lees meer

culinair

Heb je zout aan de soep toegevoegd? Een simpele truc die haar binnen enkele seconden zal redden!

Heeft u uw soep ooit per ongeluk te veel gezouten? Hoe kun je de situatie eenvoudig corrigeren en de soep beschermen tegen overmatig zout?

Lees meer

culinair

Zo maak je perfect gebakken vis: Rol ze in dit ingrediënt in plaats van bloem, waardoor de vis knapperiger en minder vettig wordt

Gebakken vis maken is een kunst. Vindt u dat ze altijd te veel olie opnemen?

Lees meer

culinair

Recept: Chocoladebolletjes met ananas en kokos zonder bakken!

Wat moet je klaarmaken als je zin hebt in iets zoets, maar niet veel tijd hebt? Chocoladebolletjes met ananas en kokosnoot, hoeven niet gebakken te worden en zijn een echte explosie van zoete en verfrissende smaken.

Lees meer

culinair

Voeg DIT ingrediënt toe aan je aardappelen: ze zijn twee keer zo snel gaar en zullen nooit meer te gaar worden

Heb je ooit aardappelen gekookt die in pap veranderden? Wil je dat het zijn vorm behoudt en stevig blijft?

Lees meer

culinair

Wil jij thuis een perfecte Italiaanse pizza maken? Fouten die we vaak maken bij het maken van pizza

Komt het jou ook voor dat de pizza die je thuis maakt nooit zo knapperig en lekker is als die van de pizzeria? Wat doe je verkeerd?

Lees meer

culinair

Jamie Oliver onthult het geheim van een perfect gebakken steak: mals, sappig en onweerstaanbaar lekker!

Vraagt u zich af hoe u een biefstuk kunt bereiden die perfect sappig, zacht en vol van smaak is? Als je thuis een heerlijke maaltijd wilt toveren, dan is dit recept de juiste keuze!

Lees meer

culinair

Recept voor een perfect geroosterde kip: Bak hem lang genoeg om hem sappig en knapperig te maken!

Het bereiden van een perfect geroosterde kip vereist slechts een paar basistrucs en een beetje precisie in timing en temperatuur. De sleutel tot succes is om de kip goed te bereiden, de kooktijd aan te passen aan het gewicht en ervoor te zorgen dat het vel knapperig wordt met de juiste technieken.

Lees meer

culinair

Waarom leggen topchefs altijd bakpapier onderin de oven? Deze truc moet je kennen!

Waarom bakpapier op de bodem van de oven leggen? In de keuken zitten kleine maar belangrijke trucjes verborgen die het eindresultaat compleet kunnen veranderen.

Lees meer

culinair

Originele Siciliaanse cannoli: een recept dat indruk maakt door zijn traditie

Siciliaanse cannoli is een van de meest populaire desserts ter wereld. Dit heerlijke dessert komt uit Sicilië, waar de lokale bevolking het recept strikt bewaakt tegen nieuwsgierige toeristen.

Lees meer

1 2 3 … 183

Zoekopdracht

Kies een taal

Bij jou sinds 2004