Dit jaar ging Gault&Millau, een van de meest invloedrijke internationale restaurantgidsen, er opnieuw op uit om Sloveense hoekjes te verkennen waar heerlijk eten en goede drankjes worden geserveerd. En tot slot maakten ze de best beoordeelde restaurants en ontvangers van Gault&Millau Slovenië's speciale onderscheidingen voor 2022 bekend. We hebben voor u een lijst opgesteld met restaurants die volgens Gault&Millau het meest de moeite waard zijn om te bezoeken.
patisserie
Zebra snoepjes leggen al jaren iedereen in de watten die een meer veeleisende smaak heeft, zweert bij kwaliteit en graag nieuwe combinaties probeert. Om in een aangename sfeer topkwaliteit confiserie aan te bieden, openden ze een eigen café, waar ze je verwennen met de meest geselecteerde confiserie, brood, thee en koffie.
De banketbakkerij en café Maxi is een populaire ontmoetingsplaats voor inwoners van Ljubljana, maar ook voor mensen die van elders komen. Het heeft bijna een halve eeuw traditie en al die jaren hebben we hier graag gezeten met een goede kop koffie, iets lekkers gegeten, een praatje gemaakt, iets afgesproken of gewoon afgewacht en naar de drukte van de voorbijgangers gekeken... Het aangename Ook op het buitenterras is de sfeer bijzonder sfeervol, waar u in de aangename schaduw en van verfrissende drankjes op warme zomerdagen kunt afkoelen of kunt opwarmen in de lentezon.
In augustus opende Cukrarna zijn deuren in Ljubljana. De verleidelijke, huisgemaakte banketbakkerij van Line Butenko Černe, waar u liefdevol gemaakte taarten, taarten, wraps, knapperige koekjes of zelfgemaakte Franse croissants kunt vinden. Ook de magere en glutenvrije desserts zijn ze niet vergeten. Het aanbod omvat ook geurige koffie en voor de hongerige gastronomische sandwiches of heerlijke toastjes.
Het modehuis Prada opende onlangs een luxe banketbakkerij in Milaan en bevestigde dat mode en food disciplines zijn die op de een of andere manier bij elkaar horen. Prestigieuze modemerken staan al lang bekend om hun adembenemende bistro’s, cafés en restaurants, en bewijzen tegenwoordig misschien wel meer dan ooit dat eten nog steeds een belangrijke rol speelt in mode en een bepaalde levensstijl.
De boetiek van topkwaliteit met een Italiaans aanbod van topkwaliteit, die in mei werd geopend op Čopova in Ljubljana, zal zelfs de meest veeleisende smaakpapillen tevreden stellen van alle liefhebbers van echte Italiaanse "gelato", uitstekende koffie en desserts van topkwaliteit. Hoewel aROMA zijn mobiele locaties in Slovenië in Portorož, Postojna en Ljubljana al heeft geopend, heeft het zijn "indoor" locatie in Čopova gevonden voor premium "ambachtelijk" ijs, bereid door de beste meesters in Italië.
In de zomer dromen de meesten van ons ervan heerlijk af te koelen en zo snel mogelijk naar een veelbelovende banketbakkerij te gaan. Als de banketbakkerij ‘Once Upon A Cream’ ons pad kruiste in Hua Hin, zouden we er ongetwijfeld terecht komen.
Geïnspireerd door traditie, opgewaardeerd met frisheid Het verhaal van het succes van het zoete sprookje gaat terug tot 1968. De inwoners van Ljubljana in Koseze kregen Kresnička aangeboden, een charmante patisserie met verbazingwekkende zoetigheden, die al snel de gebruikelijke grenzen overtrof met zijn schittering. Het is een traditie geworden - een ontmoetingsplaats voor plezier...







