I år har Gault&Millau, en av de mest innflytelsesrike internasjonale restaurantguidene, nok en gang satt ut for å utforske slovenske hjørner hvor det serveres deilig mat og god drikke. Og til slutt avslørte de de høyest rangerte restaurantene og mottakerne av Gault&Millau Slovenias spesialpriser for 2022. Vi har utarbeidet for deg en liste over restauranter som ifølge Gault&Millau er de mest verdt å besøke.
konditori
I mange år har Zebra-godteri skjemmet bort alle som har en mer krevende smak, sverger til kvalitet og liker å prøve nye kombinasjoner. For å tilby konfekt av topp kvalitet i en hyggelig atmosfære, åpnet de sin egen kafé, hvor de skjemmer deg bort med de mest utvalgte konfektene, brød, te og kaffe.
Konditoriet og kaféen Maxi er et populært møtested for innbyggere i Ljubljana, så vel som de som kommer fra andre steder. Det kan skilte med nesten et halvt århundres tradisjon, og i alle disse årene likte vi å sitte her med en god kaffe, kose oss, prate, avtale noe eller bare vente og se på kjas og mas forbipasserende... Det hyggelige atmosfæren på utendørsterrassen er også spesielt attraktiv, hvor i den behagelige skyggen og forfriskende drinker kan kjøles ned på varme sommerdager eller varmes opp i vårsolen.
I august åpnet Cukrarna dørene i Ljubljana. Det fristende, hjemmelagde konditoriet til Line Butenko Černe, hvor du kan finne kjærlig lagde kaker, paier, wraps, sprø kjeks eller hjemmelagde franske croissanter. De glemte heller ikke magre og glutenfrie desserter. Tilbudet inkluderer også duftende kaffe, og for de sultne, gourmetsmørbrød eller deilige toasts.
Motehuset Prada åpnet nylig et luksuriøst konditori i Milano og bekreftet at mote og mat er disipliner som på en eller annen måte hører sammen. Prestisjefylte motemerker har lenge vært kjent for sine fantastiske bistroer, kafeer og restauranter, og i dag, kanskje mer enn noen gang, beviser de at mat fortsatt spiller en viktig rolle i mote og en viss livsstil.
Toppkvalitetsbutikken med et italiensk tilbud av topp kvalitet, som åpnet i mai på Čopova i Ljubljana, vil tilfredsstille selv de mest krevende ganer til alle elskere av ekte italiensk "gelato", utmerket kaffe og desserter av topp kvalitet. Selv om aROMA allerede har åpnet sine mobile lokasjoner i Slovenia i Portorož, Postojna og Ljubljana, har den funnet sin "innendørs" plassering i Čopova for førsteklasses "håndverker" iskrem, tilberedt av de beste mesterne i Italia.
Om sommeren drømmer de fleste av oss om å kjøle oss søtt og om å komme seg til et lovende konditori så fort som mulig. Hvis konfekten «Once Upon A Cream» krysset vår vei i Hua Hin, ville vi utvilsomt snudd til den.
Inspirert av tradisjon, oppgradert med friskhet Historien om suksessen til det søte eventyret går tilbake til 1968. Befolkningen i Ljubljana i Koseze ble tilbudt Kresnička, et sjarmerende konditori med fantastiske søtsaker, som snart overgikk sine vanlige grenser med sin glans. Det har blitt en tradisjon - en møteplass for moro...







