Tento rok sa Gault&Millau, jeden z najvplyvnejších medzinárodných sprievodcov po reštauráciách, opäť vydal spoznávať slovinské zákutia, kde sa podávajú chutné jedlá a dobré nápoje. A nakoniec odhalili najvyššie hodnotené reštaurácie a držiteľov špeciálnych ocenení Gault&Millau Slovinsko za rok 2022. Pripravili sme pre vás zoznam reštaurácií, ktoré sa podľa Gault&Millau najviac oplatí navštíviť.
slaščičarna
Cukrovinky Zebra už dlhé roky rozmaznávajú všetkých, ktorí majú náročnejší vkus, prisahajú na kvalitu a radi skúšajú nové kombinácie. Aby mohli v príjemnej atmosfére ponúkať kvalitné cukrovinky, otvorili si vlastnú kaviareň, kde vás rozmaznávajú tými najvybranejšími cukrovinkami, chlebom, čajmi a kávou.
Cukráreň a kaviareň Maxi je obľúbeným miestom stretávania sa obyvateľov Ľubľany, ako aj tých, ktorí prichádzajú odinakiaľ. Pýši sa takmer polstoročnou tradíciou a celé tie roky sme si tu radi posedeli pri dobrej kávičke, pohostili sa, pokecali, niečo sa dohodli alebo len čakali a sledovali ruch okoloidúcich... Príjemná atmosféra Mimoriadne atraktívna je aj vonkajšia terasa, kde sa v príjemnom tieni a osviežujúcich nápojoch dá schladiť v horúcich letných dňoch alebo zohriať na jarnom slnku.
V auguste otvorila Cukrarna svoje brány v Ľubľane. Lákavá domáca cukráreň Line Butenko Černe, kde nájdete s láskou vyrobené torty, torty, wrapy, chrumkavé koláčiky či domáce francúzske croissanty. Nezabudli ani na chudé a bezlepkové dezerty. V ponuke je aj voňavá káva a pre hladošov gurmánske chlebíčky či lahodné toasty.
Módny dom Prada nedávno otvoril v Miláne luxusnú cukráreň a potvrdil, že móda a jedlo sú disciplíny, ktoré k sebe akosi patria. Prestížne módne značky sú už dlho známe svojimi dychberúcimi bistrami, kaviarňami a reštauráciami a v súčasnosti snáď viac ako inokedy dokazujú, že jedlo zohráva v móde a istom životnom štýle dôležitú úlohu.
Špičkový butik so špičkovou talianskou ponukou, ktorý otvorili v máji na Čopovej v Ľubľane, uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky všetkých milovníkov pravého talianskeho „gelato“, výbornej kávy a špičkových zákuskov. Hoci aROMA už otvorila svoje mobilné prevádzky v Slovinsku v Portoroži, Postojne a Ľubľane, svoje „indoor“ miesto našla v Čopove pre prémiovú „remeselnú“ zmrzlinu, ktorú pripravujú najlepší majstri v Taliansku.
V lete väčšina z nás sníva o sladkej maškrte a rýchlej zastávke v sľubnej cukrárni. Ak by sme náhodou narazili na „Once Upon A Cream“ v Hua Hin, určite by sme sa tam zastavili.
Inšpirované tradíciou, odmenené sviežosťou Príbeh úspechu sladkej rozprávky siaha až do roku 1968. Ľubľančanom ponúkli Kresničku v Koseze, pôvabnú cukráreň s úžasným pečivom, ktorá svojou brilantnosťou čoskoro prekonala obvyklé hranice. Stalo sa to tradíciou - miesto stretnutia pre zábavu...







