Aardbeienlikeur is een waar genot voor alle liefhebbers van natuurlijke smaken en aroma's. Dit eenvoudige recept combineert de zoetheid van verse aardbeien met de subtiele bloemige toon van vlierbessen om een drankje te creëren dat je zelfs midden in de winter naar de lente zal vervoeren. Naast dat je ervoor zorgt dat je een klein beetje lente in de fles hebt, is het maken van deze likeur een mooie gelegenheid om een boswandeling te maken en verse ingrediënten te verzamelen.
Oudere boom
Het maken van zelfgemaakte vlierbessensiroop is een geweldige manier om te profiteren van de heerlijk geurende bloemen, maar voor degenen die iets anders willen proberen, is er een even geweldig en ongewoon alternatief: vlierbessenjenever.
Het seizoen voor het plukken van vlierbessen is in volle gang en velen storten zich tegenwoordig op het maken van siroop. Als je de siroop van vorig jaar op voorraad hebt, gebruik die dan als toetje. Het is een uitstekend ijs dat je zelfs zonder ijsmachine kunt bereiden.
Benieuwd wat de lekkerste meringue recepten zijn? Lees dan verder! We hebben alles voor je - van snel en gemakkelijk vlierbessensap, vlierbessen- en aardbeienlights tot vlierbessen gin & tonic!
Vlierbessen gin & tonic is het ideale drankje voor de zomer!
Vlierbessensap is het perfecte drankje voor zomerse dagen. Hoe maak je het zo gemakkelijk mogelijk klaar?
We hebben al geleerd hoe we vlierbessensiroop en gebakken vlierbloemen moeten bereiden voordat we de vlierbloemen missen, en we hebben het recept voor vlierbessenjam gemaakt van vlierbloemen overgenomen. We kunnen dit vrijwel overal tegenkomen, maar we realiseren ons zelden dat we met enkele tientallen bloemen de hele zomer van een verfrissend drankje kunnen worden voorzien en met een paar bloemen een heerlijke maaltijd inclusief ontbijt kunnen hebben, wat de schuld is van de vlierbes. jam gemaakt van vlierbloesem.
Vlierbloesem is een van de meest over het hoofd geziene gratis voedingsmiddelen die niet alleen gebruikt kan worden voor een verfrissend drankje, maar ook voor een heerlijke maaltijd. Heb jij wel eens gebakken vlierbloesem op je bord gehad? Nee? Dan is het tijd om daar verandering in te brengen! Je zult er geen spijt van krijgen.
Een eenvoudig recept voor vlierbessensiroop waarmee je altijd een natuurlijk en verfrissend drankje bij de hand hebt. In het voorjaar is het tijd om naar de bloeiende natuur te gaan en geurende vlierbloesems te verzamelen, waaruit we een zoete siroop bereiden, die, wanneer verdund, warme jeugdherinneringen oproept...
De vlierbes staat in volle bloei, dus wees er snel bij en pluk hem. Doe dit bij zonnig weer, want je wilt de vlierbloesems als ze helemaal droog en helemaal open zijn. En degenen die natuurlijk niet op de weg liggen. Ooit een medicijndoosje voor de boeren, is het tegenwoordig naast de vele geneeskrachtige eigenschappen ook een culinaire verwennerij. Dus waarom zou je het niet gebruiken om een decadent dessert te maken: vlierbessenpanna cotta.
Ingrediënten: 8 asperges, 6 vlierbloesems, 12 dkg rauwe rijst, 6 sjalotten, 1 dcl olijfolie, een snufje zout en witte peper, 1 dcl witte wijn, 7 dcl gezouten dille of bouillon, 2 eetlepels grana padano, 1 eetlepel rauwe boter, 1 dcl zoete ...