Kulinarično dogajanje v Ljubljani so leta 2016 popestrile številne novosti. Svež prerez leta se obeta na dogodku NJAMboljši, na katerem se vsako leto predstavijo nekatere nove gastronomske prakse z ljubljanske kulinarične scene v minulem letu. NJAMboljši 2017 bo potekal 27. januarja.
kulinarny
Prawdopodobnie nigdy nie myślałeś o soleniu jako o czymś, co ma wartość artystyczną, nie mówiąc już o seksie. Jedzenie na sól i pieprz. Nie ma w tym absolutnie żadnej sztuki, poza tym, że dobrze solisz jedzenie. Ale Nusret Gökçe, turecki szef kuchni, który bardzo poważnie traktuje solenie, nie zgadza się z tym. Jego unikalna metoda solenia przyniosła mu światową sławę. Solenie jest jego artystycznym znakiem rozpoznawczym i działa jak posypywanie potraw magicznym pyłem.
W Krvavecu po raz kolejny nie możemy się doczekać festiwalu narciarskiego i kulinarnego. Gourmet Cup 2017 odbędzie się w dniach 21-23 stycznia 2017. W tym czasie na plaży w Krvašce zagoszczą znani szefowie kuchni, którzy w tym roku przez trzy dni będą rozpieszczać gości. Połączenie najwyższej jakości kuchni i narciarstwa już po raz drugi odbędzie się w objęciach Alp Kamnicko-Sawińskich, a pomysł wywodzi się z 2004 roku, kiedy to Alta Badia po raz pierwszy zorganizowała Puchar Szefów Kuchni Südtirol.
Tylko prawdziwi szefowie kuchni potrafią przeciąć jabłko bez noża, obrać jajka jednym pociągnięciem i zapobiec łzawieniu oczu podczas krojenia cebuli. Jeśli i Ty chciałbyś zostać jednym z tych mistrzów kuchni, koniecznie poznaj te genialne kulinarne triki i tajemnice!
Tiramisu z Nutellą? Dlaczego nie. W każdym razie rezultaty są boskie! Przygotowaliśmy dla Ciebie prosty przepis, który zachwyci Ciebie i Twoich gości na długie lata.
Coś słodkiego i coś szybkiego, zgodzisz się? Spróbuj tych boskich naleśników z Nutellą i masłem orzechowym i daj się rozpieszczać!
Taste Fair 2017 to wydarzenie najwyższej klasy, które dyktuje przyszłe trendy w hotelarstwie i hotelarstwie. Odbędzie się ono w dniach 1-4 lutego 2017 roku w Centrum Wystaw Gospodarczych i w tym czasie organizatorzy spodziewają się ponad 15 000 zwiedzających. Targi składają się z dwóch części: części wystawienniczej, na której swoje stoiska zaprezentuje ponad 500 wystawców z około 20 krajów oraz części profesjonalnej, mającej na celu zdobycie nowej wiedzy praktycznej. Zapraszamy.
Gostilna dela, projekt przedsiębiorczości społecznej z działalnością gastronomiczną, którego celem jest szkolenie młodych ludzi z słabszych grup docelowych, nabrał tempa. Sześć lat po rozpoczęciu projektu w Lublanie, który został dobrze przyjęty, zajazd otworzył swoje podwoje także w Domžale, znacznie większym niż ten w Lublanie. Gostilna dela Domžale stała się w ten sposób drugim warsztatem edukacyjnym oferującym możliwość doskonalenia umiejętności różnym grupom młodych ludzi.
„Jedną z najprzyjemniejszych rzeczy w życiu jest to, że kilka razy dziennie musimy przerwać wszystko, co robimy i skupić się na jedzeniu” – powiedział kiedyś słynny tenor Luciano Pavarotti. Ayatana, ojczyzna kreatywnych smaków inspirowanych skarbnicą wegańskich i chudych przepisów, znalazła swój dom w odrestaurowanej stodole z 1614 roku. Już wkrótce będą w nim organizowane innowacyjne warsztaty kulinarne i inne wydarzenia, a także catering i przyjmowanie zamówień. chude desery. Jeśli chcesz poznać piękno i różnorodność kuchni wegańskiej i precyzyjnej lub udoskonalić swoją wiedzę, wizyta w Ayatanie jest koniecznością.
Najsłynniejszy hamburger McDonald's, Big Mac, stracił ojca. Michael „Jim” Delligatti, niegdyś właściciel franczyzy McDonald's w Uniontown (Pensylwania, USA), stworzył popularnego burgera z dwoma pasztecikami wołowymi już w 1967 roku. W tym czasie stał się on jednym z najbardziej rozpoznawalnych amerykańskich produktów eksportowych i symbolem kapitalizm.
Kochasz kefir? Jak możesz tego nie robić, skoro jest to tak przydatne dla naszego organizmu? Kefir, co po turecku oznacza dobre samopoczucie, ma wiele dobroczynnych wpływów na organizm, o czym świadczą liczne badania. Jest to starożytna sfermentowana żywność bogata w enzymy, która ma wiele korzystnych dla organizmu mikroorganizmów i ma zapewniać większą odporność i zwiększać energię. Przygotowanie domowego kefiru jest dość proste i potrzebujesz tylko dwóch składników.
Wbrew oczekiwaniom, domowy majonez to nie żarty. Majonez to produkt uniwersalny. Po co go kupować, skoro można go przygotować w domu w mniej niż minutę? Bez żartów! Czy masz przy sobie olej, jajka, sól i cytrynę? W takim razie masz wszystko, czego potrzebujesz do domowego majonezu! Tak prostego i szybkiego przepisu na majonez jeszcze nigdy nie spotkałeś. Od teraz będziesz przysięgać tylko na ten majonez!