Festiwal wina wkracza już w trzecią dekadę, gdyż w tym roku będziemy obchodzić 21. słoweński festiwal wina, podczas którego zwiedzający będą mogli zobaczyć oczywiste zmiany, a mianowicie wydarzenie będzie organizowane przez nową firmę. W miejscu, w którym narodził się festiwal, w domu Cankarjev, winiarze zaprezentują się jak zawsze, ale kuchnia zostanie nieco zmieniona ze względu na nową lokalizację - nie będzie ich stać na gotowanie na żywo, więc głównym celem festiwalu będzie o kuchni.
wino
Ile razy zdarzyło ci się, że nie opróżniłeś butelki wina do końca, ale korek pojawił się znikąd? Na szczęście Mitch Strahan i Laura Bartlett, matka i syn, znaleźli niezwykłe rozwiązanie. Prezerwatywa na butelkę wina, która owija się wokół szyjki butelki, aby zachować świeżość wina.
Lublanski Szlak Wina odbywa się ósmy rok z rzędu i piąty rok w dwóch odsłonach – letni kącik Letnich Odpustów Wina i kącik Martinovi w Martinovanje w Lublanie. Pierwszą imprezę zaliczyliśmy już w czerwcu, na kilka dni przed świętem św. W Martinie nadal mamy do czynienia z tradycyjnym Martinovanje w Lublanie (7 listopada 2015), kiedy ulice, place i mosty w centrum stolicy stolicy po raz kolejny zapełnią się straganami oferującymi lokalne wino i inne przysmaki kulinarne z całej Słowenii. .
Liczba ósemka to starożytna tradycja, której początki sięgają czasów niemieckiego cesarza Karola Wielkiego. Jest to okres, kiedy rolnicy mogli sprzedawać nadwyżki produktów rolnych i wina bez podatku, a kiść bluszczu na drzwiach wejściowych była oznaką, że w ich domu dzieje się „ósemka”. Sprawdźmy, które ósemki warto odwiedzić tej jesieni.
Faladur to słoweński sklep, sklep internetowy i sala degustacyjna, która rozpieszcza nas najlepszymi kulinarnymi przysmakami z Doliny Vipavy.
Rainman to wyjątkowa butelka na wino, ponieważ podczas nalewania „tnie” wino na spaghetti za pomocą ośmiu małych otworów. Choć wydaje się, że to tylko wrażenie artystyczne, ten rodzaj strumieniowania pozwala na napowietrzenie wina, co wzbogaca je w tlen i usuwa dwutlenek węgla, który w nadmiernych ilościach może zaburzyć harmonię wina. Projekt podpisał szwedzki projektant Sundén Ringnér.
Wino i ser to klasyczne kulinarne połączenie. Cieszmy się nimi razem od tysięcy lat. Wiadomo, że starożytni Grecy tarli swój ser bezpośrednio do kieliszków do wina. Stąd zapewne wziął się pomysł na wykonanie przepisu na kieliszki serowe przeznaczone do wina. Brzmi dobrze, ale przepis, który opublikował Brandi Milloy, jest kontrowersyjny i wywołał burzę w Internecie.
Rodzina Cattunar stworzyła prawdziwy raj dla miłośników wina w pobliżu Brtonigla na Istrii - Wine Residence Cattunar.
Jesienna edycja Lublańskiego Szlaku Wina powraca z odnowioną koncepcją. Dzień Świętego Marcina w Lublanie 2017 będzie obchodzony przez większą część listopada. W pierwszą i drugą sobotę listopada, 4 i 11 listopada 2017 będziemy świętować na świeżym powietrzu, a w tygodniu w partnerskich hotelach i barach. Zapraszamy na kroplę doskonałego wina!
Badania wykazały, że światło dzienne i sztuczne wpływa na smak wina..., dlatego Radgonské Gorice przypomniano o stworzeniu wyjątkowego wina musującego Untouched by Light, które jest produkowane w całkowitej ciemności. Czy to prawda, że najlepsze rzeczy dzieją się w ciemności?
Że z wody możemy wydobyć wino – kto by pomyślał, że przeżyjemy coś takiego! Urządzenie Miracle Machine może zaimponować wszystkim miłośnikom wina, ale teraz nie musisz już udawać się do sklepu czy winiarni, żeby je zdobyć, zamiast tego przygotujemy je w domu w ciągu kilku dni. Jedyne, czego będziemy potrzebować, to cudowne urządzenie i smartfon.
W świecie miłośników wina obowiązuje niepisana zasada, która brzmi mniej więcej tak: „Nie dodawaj lodu do wina”. Jednak pomimo starożytnej mądrości, która odradza ten pozornie świętokradzki czyn, wciąż są tacy, którzy upierają się, aby schłodzić wino kilkoma kostkami. W tym artykule zastanowimy się, dlaczego wielu koneserów wina uważa, że lód i wino powinny pozostać odrębnymi bytami.