La Strada del vino di Lubiana si svolge per l'ottavo anno consecutivo e per il quinto anno in due versioni: l'angolo estivo di Summer Wine Indulgences e l'angolo Martinovi di Martinovanje a Lubiana. Abbiamo già spuntato il primo appuntamento a giugno, pochi giorni prima della festa di S. A Martin, abbiamo ancora il tradizionale Martinovanje a Lubiana (7 novembre 2015), quando le strade, le piazze e i ponti del centro storico della capitale saranno nuovamente affollati di bancarelle che offrono vino locale e altre delizie culinarie provenienti da tutta la Slovenia. .
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Possiamo dire addio alla primavera e buongiorno all'estate. In particolare, il 20 giugno, intorno a Lubiana si svolgerà la Strada del vino di Lubiana, lungo la quale potremo passeggiare spensieratamente e consumare le indulgenze del vino estivo.
Approfitta della stagione dell'uva e fai scorta di marmellata d'uva fatta in casa. La marmellata d'uva può essere preparata con uva rossa o bianca. È ottimo sul pane, ma è adatto anche per biscotti e biscotti.
Natočiti vino v kozarec, ne da bi pri tem teklo po steklenici in kapnilo na prt, je težje, kot se sliši. Če nismo vešči pravilnega natakanja ali ne uporabimo prtička, običajno končamo s trdovratnim madežem vina na prtu, majici ali hlačah. Zdaj pa so končno iznašli steklenico, s katere ne kaplja in curlja.
Per il tredicesimo anno consecutivo, tra il 15 e il 16 novembre e tra il 23 e il 24 novembre, il Vinska pot si svolgerà nel labirinto dei tunnel della Carniola!
In estate a Portorose si svolgerà il VinoFest 2017, un evento enogastronomico. Il 24 giugno 2017 sulla costa slovena si riverseranno più di 30 viticoltori locali sloveni e non mancherà nemmeno l'offerta culinaria locale. I biglietti sono già in vendita.
Sapete qual è ufficialmente il miglior vino del mondo 2016? Lo ha annunciato di recente in occasione del concorso enologico più famoso al mondo, gli Oscar del vino - Decanter World Wine Awards (DWWA), in cui già da molti anni anche i vini sloveni ricevono importanti riconoscimenti. La notizia bella è che il vino vincitore costa solo un paio di euro!
Il 1 settembre 2016, dopo mesi di ristrutturazione e preparativi, l'osteria enoteca Danilo ha riaperto i battenti. La nuova locanda rinnovata è stata rilevata da Nina e Gašper Čarman – sorella e fratello, che continuano con orgoglio la tradizione familiare di successo per la terza generazione. Danilo Inn è speciale e diverso, ma familiare. I piatti antichi vengono preparati in modo moderno e le ricette familiari delle nonne vengono magistralmente trasformate con la conoscenza della loro madre, la maestra chef Vesna Čarman. Danilo - taverna e wine bar è il rappresentante di Gorenje nel club d'élite Jeunes restaurateurs d'Europe. Conserva i valori della cucina casalinga tradizionale e degli ingredienti locali, ma allo stesso tempo ci promette che ogni piatto sarà preparato con creatività e nuovi sapori.
Lo šhodo al vino è un dessert caldo o freddo semplice e veloce da preparare. Per preparare questo dessert leggero e schiumoso, famoso in tutto il mondo, ci servono solo tre ingredienti e vi affidiamo la ricetta qui sotto.
Si avvicina l'undicesima festa del vino e dell'olio d'oliva a Šempas! La festa tradizionale porta il significativo titolo di Patrimonio vinicolo della Slovenia e riunisce le varietà locali, domestiche e autoctone. Si svolgerà dal 2 al 3 aprile e sono invitati tutti gli amanti del buon drop.
Hanno una fontana di birra a Žalec, e la città italiana di Ortona (Abruzzo) è più ricca di una fontana di vino rosso. A differenza della fontana Zelena zlato a Žalje, dalla fontana abruzzese "del vino" a settembre, una goccia scorre libera.
Anche quest'anno gli amanti degli spumanti avranno i loro soldi. Il 16 febbraio apre il 5° salone degli spumanti all'Union Grand Hotel, dove conoscerete i vini e avrete la possibilità di assaggiarli.