Wino i ser to klasyczne kulinarne połączenie. Cieszmy się nimi razem od tysięcy lat. Wiadomo, że starożytni Grecy tarli swój ser bezpośrednio do kieliszków do wina. Stąd zapewne wziął się pomysł na wykonanie przepisu na kieliszki serowe przeznaczone do wina. Brzmi dobrze, ale przepis, który opublikował Brandi Milloy, jest kontrowersyjny i wywołał burzę w Internecie.
Nedavno je priljubljena kuharica Brandi Milloy objavila videorecept za sirove kozarčke za vino, kulinarično inovacijo, ki je naletela na velik (večinoma negativen) odziv in povzročila pravi vihar (v kozarcu?).
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: omlet ziemniaczany z szynką i serem
Čeprav sta vino in sir domala naravna kombinacija, pa se marsikdo ne strinja, da so ti kozarčki iz sira dobra ideja, in se nad šilci iz čedarja odkrito zgražajo. Odločitev, ali sodijo med kulinarične kikse ali ne, prepuščamo vam, še pred tem pa vam zaupamo, kako jih naredite. Povsem preprosto.
Naribate čedar, ga 30 sekund segrevate v mikrovalovni pečici in to ponavljate toliko časa, da se povsem stopi. Nato stopljeni sir prelijete v globoke silikonske modelčke in pustite, da se sir ohlaja 30 minut. Nato jih iz modelčka odstranite in izdolbete. Najboljše pri vsem skupaj je, da vam teh kozarcev pozneje ni treba pomivati, saj jih preprosto pojeste!
Videorecept za kozarčke iz sira za vino:
