Vinho e queijo são uma combinação culinária clássica. Nós os desfrutamos juntos por milhares de anos. Sabe-se que os antigos gregos ralavam o queijo diretamente em taças de vinho. Provavelmente foi daí que surgiu a ideia de fazer uma receita de copos de queijo para vinho. Parece bom, mas a receita que Brandi Milloy postou é divisiva e causou uma grande tempestade online.
Nedavno je priljubljena kuharica Brandi Milloy objavila videorecept za sirove kozarčke za vino, kulinarično inovacijo, ki je naletela na velik (večinoma negativen) odziv in povzročila pravi vihar (v kozarcu?).
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita: omelete de batata com presunto e queijo
Čeprav sta vino in sir domala naravna kombinacija, pa se marsikdo ne strinja, da so ti kozarčki iz sira dobra ideja, in se nad šilci iz čedarja odkrito zgražajo. Odločitev, ali sodijo med kulinarične kikse ali ne, prepuščamo vam, še pred tem pa vam zaupamo, kako jih naredite. Povsem preprosto.
Naribate čedar, ga 30 sekund segrevate v mikrovalovni pečici in to ponavljate toliko časa, da se povsem stopi. Nato stopljeni sir prelijete v globoke silikonske modelčke in pustite, da se sir ohlaja 30 minutos. Nato jih iz modelčka odstranite in izdolbete. Najboljše pri vsem skupaj je, da vam teh kozarcev pozneje ni treba pomivati, saj jih preprosto pojeste!
Videorecept za kozarčke iz sira za vino:
