Os moradores de Liubliana e os visitantes de Liubliana que amam delícias culinárias podem se alegrar: nossa capital tem um novo bistrô onde você pode deliciar seu paladar com pratos deliciosos e bebidas refrescantes. O bistrô também foi recomendado pela Michelin em seu guia, e perguntamos onde fica e o que tem a oferecer.
Liubliana tem um novo restaurante com um nome Georgie bistrô. O restaurante oferece aos visitantes o que faltava à nossa capital: ambiente moderno e agradável, perfeito para relaxado tardes e noites em boa companhia e ainda melhor comida e bebida.
O bistrô é comandado por um renomado chef Gregor Jelnikar, que até recentemente trabalhou com sua equipe em um bistrô de Ljubljana monstro. Ele também impressionou a empresa lá Michelin, que elogiou suas habilidades em guia.
Onde fica o bistrô Georgie e o que você pode desfrutar lá?
O bistrô Georgie está localizado no centro da cidade, na Rua Čufarjevi 5. Como destaca o chef Gregor Jelnikar, o foco do restaurante não é apenas excelente cozinha, mas também é cuidado atmosfera. A jovem equipa garante que é prazeroso e amigável e que os visitantes saiam do restaurante com boas memórias e o desejo de visitar novamente.
Os pratos oferecidos pelo bistrô são preparados com ingredientes criteriosamente selecionados ingredientes locais de alta qualidade. A equipe prima por um processo culinário livre com influências de todo o mundo, e a variedade de pratos muda regularmente dependendo temporada. você pode pagar almoços de bistrô, lanches e jantares de degustação do chef, que são considerados uma experiência gourmet inesquecível. No menu você pode encontrar o chamado pratos pequenos, pratos grandes e pratos doces.
Além da comida deliciosa, o restaurante também oferece uma ampla seleção de alimentos de alta qualidade vinhos orgânicos, que pode ser acompanhado de refeições, mas só pode parar para tomar uma bebida no bistrô. Se você gosta mais de uma cerveja refrescante, ficará encantado cerveja artesanal, e você também pode saciar sua sede com os locais chás gelados, xaropes e água.
O que o chef Gregor Jelnikar disse sobre o bistrô?
Chef Gregor Jelnikar é mais conhecido por seu os simples, a bem pensado gostos. Ele foi o primeiro a reconhecer seu talento e conduzir Bine Volčič e o convidou para acompanhá-lo na cozinha. Após anos de orientação, Jelnikar v cozinha do monstro assumiu o papel principal e agora transferiu suas habilidades para seu próprio bistrô. "Decidi abrir o Georgie Bistro porque sinto que ainda tenho muito potencial potencial e ideias não realizadas, que gostaria de compartilhar com os convidados. Embora eu já esteja cozinhando dez anos, sinto que estou apenas no começo", diz o chef, acrescentando: "Aprecio muito o meu O time, com o qual conquistamos diversos prêmios na Monstera, inclusive uma menção em Guia Michelin. Mesmo no novo Georgie Bistro, buscamos a excelência. Aqui oferecemos tudo o que havia de bom no Monstera e muito mais.”
Você pode reservar uma mesa e uma experiência culinária no Georgie Bistro aqui.
