Há 10 anos, um grupo de queijeiros uniu forças e fundou a Associação dos Queijeiros dos Agricultores, que no dia 2 de outubro vai mimar os maiores fãs com queijos eslovenos de mais de 100 quintas. Eles estão anunciando um festival como nunca vimos antes, então vale a pena participar.
Leta 1998 se je skupina sirarjev – predelovalcev mleka na kmetijah – združila v Združenje kmečkih sirarjev, ki beleži prek 100 kmetij, ki se aktivno ukvarjajo s predelavo mleka. Združenje kmečkih sirarjev pokriva celotno območje Slovenije, aktivni pa so na področju de Educação, compodbujanja sirarske dejavnosti na kmetijah, skupnega nastopanja e dviga kakovosti proizvodov.
Svojo dejavnost so želeli pokazati tudi para o público, zato bodo 2. oktobra na Brdu pri Kranju gostili obiskovalce na Festivalu slovenskih sirov, na katerem boste lahko degustirali domače slovenske sire, obiskali kulinarične delavnice e se naučili pripraviti marsikaj. Festival bodo zaključili s slavnostno akademijo.
Mais Informações:
facebook.com/sirarji
