Você provavelmente já ouviu falar em brownies de chocolate, mas esta receita traz algo especial - uma calda de caramelo que vai apimentar os já deliciosos brownies. Se é fã do aroma de chocolate e caramelo, então esta receita é perfeita para si!
Chocolate brownies com calda de caramelo, são uma deliciosa sobremesa que derrete na boca e mima o paladar. São simples de preparar, mas surpreendem pelo sabor intenso de chocolate e textura cremosa.
calda de caramelo, que é derramado sobre brownies assados, adiciona uma dimensão adicional de sabor. Esta receita é perfeita para os amantes de chocolate e guloseimas e certamente irá deliciar todas as papilas gustativas.
Brownies de chocolate com creme de caramelo
Ingredients
- Ingredientes para o brownie:
- 200 g de chocolate preto
- 150g de manteiga
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- pitada de sal Ingredientes para a calda de caramelo:
- 100 g de açúcar
- 60 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- pitada de sal
Directions
- Aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de brownie (aprox. 20 x 20 cm) com papel manteiga.
- Derreta o chocolate amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
- Bata os ovos e o açúcar juntos em uma tigela grande até ficar leve e fofo.
- Adicione gradualmente o chocolate derretido e a manteiga à mistura de ovos e misture até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Peneire a farinha, o fermento e uma pitada de sal na mistura e misture até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, até que as bordas comecem a se soltar da forma e o centro ainda esteja macio.
- Enquanto isso, prepare a calda de caramelo. Despeje o açúcar na panela e leve ao fogo médio até que o açúcar derreta e fique dourado. Enquanto isso, mexa constantemente.
- Quando o açúcar derreter, adicione a manteiga e o creme de leite e uma pitada de sal. Misture até que todos os ingredientes estejam combinados e você tenha um molho homogêneo.
- Assim que os brownies estiverem assados, retire-os do forno e deixe-os esfriar na assadeira.
- Espalhe o molho de caramelo por cima antes de servir.
