fbpx

Recept: domača breskova marmelada

Recept: domača breskova marmelada

Sezona breskev je tu! Zakaj ne bi dodobra izkoristili sezonskega sadja? Domača breskova marmelada je odličen način, da si na krožniku podaljšate poletje.

Domača breskova marmelada je odlična alternativa bolj ”znanim” marmeladam, kot so jagodna, marelična in borovničeva. Čeprav gre za manj slavno ”sestro” iz klana, pa ni nič manj dobra. Tehten razlog, da izdelate domačo breskovo marmelado, je, da breskve sodijo med pomlajevalno sadje, saj so bogate z antioksidanti.

PREBERITE ŠE: Najboljši recepti za domačo marmelado

Izkoristite sezono breskev in pripravite domačo breskovo marmelado.
Izkoristite sezono breskev in pripravite domačo breskovo marmelado.

Ponujamo vam preprost in hiter način izdelave domače breskove marmelade.

Recept za domačo breskovo marmelado:

Sestavine za domačo breskovo marmelado:

  • 3 kg zrelih breskev
  • 1,5 kg sladkorja
  • sok ene limone
  • 3 kisla zelena jabolka

Postopek priprave domače breskove marmelade:
Razkoščičene (ne pa tudi olupljene) breskve narežemo, stresemo v multipraktik in zmeljemo v fino kašo. Prelijemo v lonec, primešamo sladkor in prestavimo na štedilnik, kjer pustimo, da zavre. Marmelado nato na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Po tem času ji dodamo naribana neolupljena jabolka (jabolčni pektin poskrbi, da marmelada ne bo tekoča). Za konec dodamo limonin sok, premešamo in prelijemo v kozarčke. Pa dober tek!

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.